Zelí s křenem a Dekem
Nakládané zelí má v naší kuchyni tradici. Je surovinou, která by v zimě neměla chybět. Nakrouhané zelí přes noc naložíme s cibulkou, cukrem a Dekem. Další den jej vylepšíme octem, olejem a jemně strouhaným křenem, který se postará o pikantnost.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí očistíme a nakrouháme do velké nádoby. Očištěnou cibuli nakrájíme najemno a přidáme k zelí.
Krok 2: Přisypeme celé balení Deka a krystalový cukr. Vše promícháme, dáme do čistého kbelíku a necháme přikryté v pokojové teplotě přes noc odležet.
Krok 3: Druhý den do zelí přidáme olej, najemno nastrouhaný křen a ocet. Vše promícháme čistou vařečkou nebo čistýma rukama a necháme opět přes noc rozležet.
Krok 4: Potom již dáváme do čistých sklenic, po naplnění jim otřeme hrdla a sklenice uzavřeme čistými víčky. Není potřeba zavařovat. Uchováváme v chladu.
Zveřejněno 28. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelí s křenem a Dekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXAN
Moje poznámka
Zelí s křenem a Dekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXAN
Nejnovější recepty
Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem
Přidáno před 5 hodinami
Nadýchaný jahodový koláč s mandlemi
Přidáno před 7 hodinami
Bábovka s mascarpone podle Míši Landové
Přidáno před 8 hodinami
Caesar bageta s domácím dresinkem
Přidáno před 9 hodinami
Snídaňové palačinky
Přidáno před 23 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno 15. 5. 2026 15:06:53
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Martina5672 před 18 minutami
Koláč s jablečnou nádivkou
Kristinaaa před 22 minutami
Kynutý meruňkový koláč
Martina5672 před 24 minutami
Bábovka Margot, která se vždy povede
Rock44 před 42 minutami
Rýžová polévka pro začátečníky
Zuzka1973 před 43 minutami
Flíčky s uzeným masem
Zuzka1973 před 44 minutami
Uzená cibulačka se šalvějí
Fitulka před 2 hodinami
Langoše nadýchané
Evellinka před 2 hodinami
Výborná tuňáková pomazánka
korgerova.marie před 2 hodinami
Nejlepší tvarohová bábovka
DVJU7 před 3 hodinami
Suroviny:
zelí,
cibule,
deko,
cukr krystal,
olej,
křen,
ocet
Komentáře (1)