Zelí s křenem a Dekem
Nakládané zelí má v naší kuchyni tradici. Je surovinou, která by v zimě neměla chybět. Nakrouhané zelí přes noc naložíme s cibulkou, cukrem a Dekem. Další den jej vylepšíme octem, olejem a jemně strouhaným křenem, který se postará o pikantnost.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí očistíme a nakrouháme do velké nádoby. Očištěnou cibuli nakrájíme najemno a přidáme k zelí.
Krok 2: Přisypeme celé balení Deka a krystalový cukr. Vše promícháme, dáme do čistého kbelíku a necháme přikryté v pokojové teplotě přes noc odležet.
Krok 3: Druhý den do zelí přidáme olej, najemno nastrouhaný křen a ocet. Vše promícháme čistou vařečkou nebo čistýma rukama a necháme opět přes noc rozležet.
Krok 4: Potom již dáváme do čistých sklenic, po naplnění jim otřeme hrdla a sklenice uzavřeme čistými víčky. Není potřeba zavařovat. Uchováváme v chladu.
Zveřejněno 28. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelí s křenem a Dekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXAN
Moje poznámka
Zelí s křenem a Dekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXAN
Nejnovější recepty
Tvarohový krém s nektarinkami
Přidáno před 5 hodinami
Letní bombardino s jahodami
Přidáno před 5 hodinami
Rýže s vejci a čedarem
Přidáno před 5 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 6 hodinami
Bulgur s paprikami a ljutenicí
Přidáno před 9 hodinami
Nepečený smetanový dort s rybízem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Můj segedín s domácím knedlíkem
annabelsonova před 1 hodinou
Cukeťák na plechu
aknel20 před 1 hodinou
Spišský grenadýr marš
ok1cmj před 2 hodinami
Bublanina s jogurtem
ValentineCZ před 2 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
Khaled před 6 hodinami
Hrníčková bábovka
Inga. před 6 hodinami
Lečo se smaženými vejci
dejvi01 před 7 hodinami
Tyrolské Gröstle
jana.kulkova před 7 hodinami
Žampiónová polévka
Majhan před 9 hodinami
Suroviny:
zelí,
cibule,
deko,
cukr krystal,
olej,
křen,
ocet
Komentáře (1)