Zelí s křenem a Dekem
Nakládané zelí má v naší kuchyni tradici. Je surovinou, která by v zimě neměla chybět. Nakrouhané zelí přes noc naložíme s cibulkou, cukrem a Dekem. Další den jej vylepšíme octem, olejem a jemně strouhaným křenem, který se postará o pikantnost.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí očistíme a nakrouháme do velké nádoby. Očištěnou cibuli nakrájíme najemno a přidáme k zelí.
Krok 2: Přisypeme celé balení Deka a krystalový cukr. Vše promícháme, dáme do čistého kbelíku a necháme přikryté v pokojové teplotě přes noc odležet.
Krok 3: Druhý den do zelí přidáme olej, najemno nastrouhaný křen a ocet. Vše promícháme čistou vařečkou nebo čistýma rukama a necháme opět přes noc rozležet.
Krok 4: Potom již dáváme do čistých sklenic, po naplnění jim otřeme hrdla a sklenice uzavřeme čistými víčky. Není potřeba zavařovat. Uchováváme v chladu.
Zveřejněno 28. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelí s křenem a Dekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXAN
Moje poznámka
Zelí s křenem a Dekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXAN
Nejnovější recepty
Fazolovo - banánový perník
Přidáno před 3 hodinami
Masové kuličky s těstovinami a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Domácí noky s rajčaty a parmazánem
Přidáno před 4 hodinami
Letní těstovinový salát s tuňákem a olivami
Přidáno před 5 hodinami
Domácí špenátová pomazánka
Přidáno před 5 hodinami
Rajčatový koláč s hermelínem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelný salát s medem a paprikou
poirotka před 16 minutami
Cuketová buchta
Xerius před 32 minutami
Cuketový perník s jogurtovou polevou
jijana před 43 minutami
Banánová bábovka s kokosem
Majhan před 58 minutami
Vepřové nudličky s nudlemi a zeleninou
medlovice před 2 hodinami
Kiščok - buchta z kyšky pečená v remosce
Armin111 před 2 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Marcela0123 před 3 hodinami
Makovo-tvarohovo-švestkový koláč
Marcela0123 před 3 hodinami
Cuketové placičky
Panova před 3 hodinami
Dušený hovězí pupek na pepři v cibulové omáčce
Hanzinten před 4 hodinami
Suroviny:
zelí,
cibule,
deko,
cukr krystal,
olej,
křen,
ocet
Komentáře (1)