Zelí s křenem a Dekem
Nakládané zelí má v naší kuchyni tradici. Je surovinou, která by v zimě neměla chybět. Nakrouhané zelí přes noc naložíme s cibulkou, cukrem a Dekem. Další den jej vylepšíme octem, olejem a jemně strouhaným křenem, který se postará o pikantnost.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí očistíme a nakrouháme do velké nádoby. Očištěnou cibuli nakrájíme najemno a přidáme k zelí.
Krok 2: Přisypeme celé balení Deka a krystalový cukr. Vše promícháme, dáme do čistého kbelíku a necháme přikryté v pokojové teplotě přes noc odležet.
Krok 3: Druhý den do zelí přidáme olej, najemno nastrouhaný křen a ocet. Vše promícháme čistou vařečkou nebo čistýma rukama a necháme opět přes noc rozležet.
Krok 4: Potom již dáváme do čistých sklenic, po naplnění jim otřeme hrdla a sklenice uzavřeme čistými víčky. Není potřeba zavařovat. Uchováváme v chladu.
Zveřejněno 28. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelí s křenem a Dekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXAN
Moje poznámka
Zelí s křenem a Dekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXAN
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 16 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 17 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 19 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 20 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 21 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová krémová polévka
brtna před 7 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 8 hodinami
Koňakové řezy
duskovale před 11 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 11 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 11 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 11 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
marmila před 11 hodinami
Pekáček s cuketou
knapik77 před 12 hodinami
Karbanátek se sýrem
Ludli před 14 hodinami
Kávový likér z bezinek
Martula před 17 hodinami
Suroviny:
zelí,
cibule,
deko,
cukr krystal,
olej,
křen,
ocet
Komentáře (1)