Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bulharská čočka
Bulharská čočka je sytý a voňavý pokrm, ve kterém se jemná červená čočka snoubí se sladkou paprikou, rajčaty a kousky uzeného masa. Aromatické bylinky a koření dodávají jídlu plnou chuť, ideální pro vydatný oběd či večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Červenou čočku přebereme, propláchneme a vaříme ve vroucí vodě zhruba 5-7 minut do změknutí. Poté čočku scedíme a dáme stranou.
Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky. Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky, rajčata na kostky. Tymián a oregano opláchneme a osušíme. Lístečky odtrhneme a nasekáme.
Krok 3: Ve velké pánvi rozehřejeme trochu oleje, zpěníme cibuli a orestujeme uzené maso. Přidáme bylinky, mletý pepř, rajský protlak, vše krátce opečeme a zaprášíme lžičkou sladké papriky.
Krok 4: Pak do pánve vložíme papriky, polovinu rajčat, mírně osolíme, promícháme, lehce podlijeme vodou a podusíme.
Krok 5: Nakonec vmícháme uvařenou čočku a zbylá rajčata. Přebytečnou tekutinu vyrestujeme, pokud je třeba, dochutíme směs solí a podáváme.
Zveřejněno 17. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulharská čočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yVzZ
Moje poznámka
Bulharská čočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yVzZ
Nejnovější recepty
Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip
Přidáno před 7 hodinami
Trhaná krkovice
Přidáno před 7 hodinami
Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík
Přidáno před 8 hodinami
Podzimní skořicové rolky s krémem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramboračka
JanaPav před 6 hodinami
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Petraska před 8 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Priserka před 9 hodinami
Bábovka šlehačková čtyřvaječná
sab.pol@ před 9 hodinami
Domácí houstičky
Vratis před 9 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
Jandulka18 před 9 hodinami
Piškotový svítek do polévky
Kajkajak před 9 hodinami
Salátový losos
Kajkajak před 9 hodinami
Nejsilnější zeleninový vývar
Kajkajak před 9 hodinami
Bublanina
pesskecupem před 10 hodinami
Suroviny:
maso uzené,
čočka červená,
paprika čerstvá bílá,
rajče,
cibule,
protlak rajčatový,
koření oregáno čerstvé,
tymián čerstvý,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (1)