Zelí s křenem a Dekem
Nakládané zelí má v naší kuchyni tradici. Je surovinou, která by v zimě neměla chybět. Nakrouhané zelí přes noc naložíme s cibulkou, cukrem a Dekem. Další den jej vylepšíme octem, olejem a jemně strouhaným křenem, který se postará o pikantnost.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí očistíme a nakrouháme do velké nádoby. Očištěnou cibuli nakrájíme najemno a přidáme k zelí.
Krok 2: Přisypeme celé balení Deka a krystalový cukr. Vše promícháme, dáme do čistého kbelíku a necháme přikryté v pokojové teplotě přes noc odležet.
Krok 3: Druhý den do zelí přidáme olej, najemno nastrouhaný křen a ocet. Vše promícháme čistou vařečkou nebo čistýma rukama a necháme opět přes noc rozležet.
Krok 4: Potom již dáváme do čistých sklenic, po naplnění jim otřeme hrdla a sklenice uzavřeme čistými víčky. Není potřeba zavařovat. Uchováváme v chladu.
Zveřejněno 28. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelí s křenem a Dekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXAN
Moje poznámka
Zelí s křenem a Dekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXAN
Nejnovější recepty
Udon nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
Přidáno před 13 hodinami
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Přidáno před 14 hodinami
Vaječná tlačenka se žampiony
Přidáno před 14 hodinami
Mini chlebíčky s jarní pomazánkou
Přidáno před 14 hodinami
Velikonoční vejce naslano
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Loupáky
natalievari před 3 hodinami
Kuřecí po chalupářsku
Bubla25 před 6 hodinami
Velikonoční plnka/nádivka
jakubzelenka7 před 7 hodinami
Domácí kmínový chleba
Vojtha před 7 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 7 hodinami
Jidáše, jidášky…
blanka12 před 8 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 9 hodinami
Růžičková kapusta s tofu
Lucilee před 9 hodinami
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
PetrM před 11 hodinami
Suroviny:
zelí,
cibule,
deko,
cukr krystal,
olej,
křen,
ocet
Komentáře (1)