Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Kdo by odolal snadnému receptu, který vás zavede do slunné Itálie? Jemné bramborové noky s restovaným masem jsou zapečené ve smetanové omáčce plné těch nejlepších sýrů. Kouzlo chuti se skrývá ve špetce muškátového oříšku a bazalkovém pestu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

be.amenity be.amenity

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kostky o velikosti přibližně 2 cm. Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Krok 2: Gorgonzolu a mozzarellu nakrájíme na menší kousky. Parmezán nastrouháme na jemném struhadle. Čedar nastrouháme nahrubo a odložíme stranou do misky (použijeme ho až na závěrečné posypání před zapékáním). Krok 3: Včas předehřejeme troubu na 190 °C. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olivový olej, vložíme cibuli a osmažíme ji dozlatova. Přidáme kuřecí maso, česnek, osolíme, opepříme a restujeme zhruba 6–8 minut, dokud maso nezíská zlatavou barvu. Poté odložíme stranou. Krok 5: Do hlubší pánve, vhodné i do trouby, vlijeme smetanu, do které přidáme mražený špenát a pozvolna jej necháme rozpustit. Krok 6: Hned přidáme i gorgonzolu, parmezán, mozzarellu, bazalkové pesto a koření (bazalku i oregano). Směs za stálého míchání necháme asi 5 minut lehce probublávat. Nakonec dochutíme špetkou muškátového oříšku. Krok 7: Gnocchi uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a přidáme do smetanové směsi společně s orestovaným kuřecím masem. Vše důkladně promícháme, směs uhladíme do roviny a povrch posypeme čedarem (nebo goudou). Krok 8: Zapékáme v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 20 minut, dokud povrch nezezlátne.

TIP: Sýry v kuchyni

Zveřejněno 10. 10. 2025

Poznámka autorky be.amenity

Receptem jsem se inspirovala na letošní dovolené v Itálii. Dobrou chuť 😊

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkX3v

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkX3v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
gnocchi, prsa kuřecí, smetana ke šlehání, gorgonzola, parmazán, sýr mozzarella, sýr chedar, špenát listový mražený, cibule, česnek, pesto bazalkové, sušená bazalka, koření oregáno sušené, ořech muškátový, olej olivový, pepř mletý, sůl

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu