"Balkánská" pomazánka s Nivou
Suroviny
- 100 g Nivy
- 250 g Balkánského sýra
- několik kapek chilli omáčky
- několik kapek sladké sojové omáčky
- několik kapek sojové omáčky s houbovým extraktem (nemusí být)
- bylinky dle vlastního výběru (pažitka, bazalka, kopr, libeček, petrželka…)
- rajče, paprika na ozdobu (i další zelenina)
Postup přípravy receptu
Oba sýry nastrouháme. Já část strouhala na velkých slzičkách, část na jemno.
Velmi opatrně přidáváme ochucovadla, ale pozor, sýry jsou slané, omáčky také, tak aby nepřevládla slaná chuť, stále ochutnáváme. Přidáme nasekané bylinky, vše pečlivě promícháme. Dáme odležet do chladu.
Mažeme nejlépe na topinku nebo čerstvý teplý chléb.
Poznámka
Pomazánka je sytá, neměla by převažovat slaná chuť.
Nemusela jsem ničím ředit, "balkán" bylv nálevu, takže vlhký. Ale pokud je potřeba, asi bych podlila malým množstvím mléka.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: "Balkánská" pomazánka s Nivou
