Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gnocchi se sýrovou omáčkou a špenátem

Name: Gnocchi se sýrovou omáčkou a špenátem
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Evropská, Italská
Ingredients: 500 g chlazených gnocchi; 100 g sýru Niva; 100 g mraženého listového špenátu; 200 ml sladké 12% smetany; 1 stroužek česneku; pepř mletý; bazalka (nebo italské koření, čubrica); 1 lžíce oleje

Velmi jednoduchý pokrm, který zvládne i naprostý začátečník. Pokud si gnocchi neděláte sami doma, což je jednoduché, tak polotovar stačí jen tepelně upravit a za chvilku ho máte i se sýrovou omáčkou na stole.

Bloodie

2 názory

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

20. 1. 2022 16:05

500 g 500 g chlazených gnocchi

100 g 100 g sýru Niva

100 g 100 g mraženého listového špenátu

200 ml 200 ml sladké 12% smetany

1 stroužek 1 stroužek česneku

pepř mletý

bazalka (nebo italské koření, čubrica)

1 lžíce 1 lžíce oleje

Nutriční hodnoty

Energie	6 296 kJ / 1 505 kcal
Bílkoviny	50,29 g
Tuky	64,93 g
Vláknina	5,18 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	4,12 g
Sůl	10,40 g
Sacharidy	177,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvaříme gnocchi dle návodu na obalu.
Jak si doma udělat gnocchi
Na lžíci oleje trochu osmažíme rozmačkaný česnek, když se rozvoní, přidáme nastrouhanou Nivu.
Když se sýr rozteče, přilijeme smetanu a přidáme špenát. Necháme ho rozmrazit a přivedeme omáčku k varu.
Ke konci přidáme všechno koření.
Vmícháme uvařené gnocchi a podáváme teplé.
TIP Gnocchi -nejlepší recepty

Poznámka autorky receptu

Tento recept je velice variabilní, lze použít v podstatě jakýkoliv druh plísňového sýru (já použila např. Rival z Lidlu), lze použít jakékoliv zelené koření, které ladí k těstovinám (bazalka, tymián, nebo směsi jako italské koření, nebo čubrica).

A osobně si navrch dávám ještě Srirachu.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (85×)