Čokoládový šachový dort
Suroviny 8 porcí
- Těsto:
- 350 g hladké mouky
- 250 g hery
- 275 g cukru moučky
- 6 vajec
- 1 prášek do pečiva
- 25 g kakaa
- Náplň:
- 300 g hořké čokolády
- 300 ml šlehačky
- Sirup:
- voda
- cukr
- koňak
Postup přípravy receptu
Heru šleháme s cukrem, postupně přidáme vejce a mouku s kypřícím práškem. Těsto rozdělíme na poloviny a do jedné přidáme kakao. Tři stejné plechy vyložíme alobalem.
Cukrářským sáčkem vyrábíme kruhy. Na prvním plechu uděláme malý kakaový kruh, kolem kruh z bílé směsi, pak další dva kakaové kruhy a dva kruhy z bílé směsi. Na dalších pak obrátíme pořadí směsi. Pečeme 25 minut.
Nastrouhanou čokoládu smícháme se šlehačkou a nad párou ji necháme rozpustit. Pak směs ještě rozmixujeme, aby se krásně leskla. Korpusy pokapeme svařeným sirupem.
Natřeme je náplní a klademe na sebe. Dort potřeme zbylým krémem a dáme do chladu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládový šachový dort
-
Zajímavý recept, hotový dort na řezu také, jen se obávám, že by mi chyběl nebo nadbýval některý druh těsta
Chce to vyzkoušet a nabýt praxi.
2.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
