Kokosové kuličky
Doba přípravy: 3 hodiny 8 porcí Cukroví , Pečené 8 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 7 bílků
- 200 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 50 g rozpuštěného másla
- 5 lžic polohrubé mouky
- 80 g strouhaného kokosu
- citronová kůra
- rum
- Krém:
- 7 žloutků
- 100 g cukru
- 1 Salko
- máslový krém
- 5 lžic polohrubé mouky
- celé loupané mandle
Postup přípravy receptu
Zavřenou plechovku salka ponoříme do studené vody a vaříme 2 hodiny. Po zchladnutí otevřeme.
Do sněhu zašleháme cukry, mouku, citronovou kůru, kokos a zchladlé máslo. Upečeme na vysypaném plechu. Korpus natrháme, pokapeme rumem a necháme rozležet.
Ušleháme žloutky s cukrem nad párou a do zchladlé hmoty vmícháme salko. Krém a korpus promícháme. Tvoříme kuličky, do středu dáme krém a mandli. Obalíme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kokosové kuličky
-
Koubkova: Jiřinko, to jsem zapomněla napsat, já jsem jí tam nedávala, protože jsem nad tím taky koumala a došla jsem k závěru, že to bude nějaký překlep...v těstě je taky 5 pl...a dík
-
Evi prosímtě v krému je uvedeno 5PL mouky, to mi nějak nesedí
příští vánoce je udělám,letos jsem dělala všechno cukroví ,tebou vyzkoušené a neudělala jsem chybu
-
Koubkova: Jiřinko, já jsem ty kuličky dělala z 1/2 dávky ...a bokem jsem si dala trošinku krému, zbytek jsem vmíchala do těsta...to těsto je trochu tuhší, tak se musí natrhat na úplně malé kousíčky a pokropené nechat asi 1/2 hodiny nasáknout a pak vmíchat ten krém...je dobré to nechat v chladnu ztuhnout trochu i ten krém, co budeš dávat dovnitř s tou mandlí...a do těsta jsem nedala tu kůru, protože jsem už neměla doma citrón.
-
Moc nerozumim tomu-Krém a korpus promícháme. Tvoříme kuličky, do středu dáme krém a mandli. Tak co s tím krémem
Do kuliček nebo do korpusu
-
Kuličky moc dobré
foto a -
Je to vynikající
Můj miláček mi dal ochutnat a musím říci, že se rozplývají na jazyku...moc dobré -
Zrovna jsem o tom taky Jano premyslela. Jsme sice teprve v pulce rijna, ale jak tak koukam, pocasi je opravdu spise Vanocni a tak i recepty. hellaa bodik
-
Takže, něco, jako rafaelo? No jo, Vánoce se blíží!!!
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
