Kokosové kuličky
Nepečené kuličky, na které si sami upečete korpus a ušleháte krém. Jsou sice trochu pracnější, ale jejich chuť to bohatě vynahradí. Uvnitř jsou plněné krémem ze zkaramelizovaného Salka a navíc ukrývají křupavou mandličku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 097 kJ / 3 130 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,01 g |
| Tuky | 141,01 g |
| Vláknina | 13,70 g |
| Cholesterol | 1,62 g |
| Sodík | 576 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 393,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zavřenou plechovku Salka vaříme ponořenou ve vroucí vodě po 2 hodiny. Necháme vychladnout.
Krok 2: Do sněhu ze 7 bílků zašleháme cukry, mouku, citronovou kůru, kokos a zchladlé máslo. Rovnoměrně rozvrstvíme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme na 170 °C asi 20 minut (dle tloušťky těsta). Takto vzniklý korpus natrháme, pokapeme rumem a necháme rozležet.
Krok 3: Na krém ušleháme žloutky s cukrem nad párou a do zchladlé hmoty vmícháme Salko.
Krok 4: Nasáklý korpus natrháme co nejvíce najemno a přidáme část krému, kterým hmotu spojíme. Necháme si krém i na plnění kuliček. Z korpusu a krému vytvoříme těsto, ze kterého půjdou tvořit kuličky.
Krok 5: Ze vzniklé hmoty tvoříme kuličky, do středu dáme pomocí cukrářského sáčku krém a vložíme mandličku. Hotové kuličky obalíme v kokosu.
Zveřejněno 16. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6RLn
Moje poznámka
Kokosové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6RLn
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky s brusinkami
Přidáno před 9 hodinami
Pečený hejk s bylinkami a parmazánovými bramborami z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Smažené válečky ze strouhaného sýra
Přidáno před 10 hodinami
Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus
Přidáno před 10 hodinami
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 14 hodinami
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové ledvinky s rýží
Slavista62 před 9 hodinami
Zbruf (ze školní jídelny)
iveta.kroul před 9 hodinami
Rebarborový koláč
adamkovape před 12 hodinami
Muffiny
Brouk-Pytlik před 12 hodinami
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 12 hodinami
Lahodné sušenky
rosee před 14 hodinami
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 14 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 15 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 15 hodinami
Smetanové brambory z pánve
FroniV před 15 hodinami
Tématické fráze:
kokosové kuličky,
kokosove kulicky recept,
kokosové kuličky ze salka,
rafaelo kokosove kulicky,
rafaelo kuličky ze salka,
kokosové kuličky rafaelo,
kokosove kulicky salko,
kokosový kuličky,
kokosové koule salko,
kuličky ze salka,
recept kokosové kuličky,
rafaelo kuličky recept,
kuličky kokosové,
recepty kokosove kulicky,
těsto na kokosové kuličky,
rafaelo ze salka,
kokosové kuličky ze salka recept,
recept na kokosove kulicky,
bílé kokosové kuličky,
rafaelo salko
Suroviny:
bílek,
cukr,
cukr vanilkový,
máslo,
mouka polohrubá,
kokos strouhaný,
kůra citronová,
rum,
tuk,
mouka hrubá,
žloutek,
cukr,
salko,
mandle loupané,
kokos strouhaný
Komentáře (9)