Jablečný kynutý závin
Mezi klasiku domácího pečení patří kynutý jablečný závin. Jemné těsto krásně doplní slaďoučká náplň z jablek, rozinek a skořice. Vlažný závin, posypaný moučkovým cukrem, skvěle chutná k odpolední kávě nebo čaji.
Postup přípravy
Krok 1: Z mléka, žloutků, rozpuštěného másla, cukru, hladké mouky, polohrubé mouky, citronové kůry a rozdrobeného droždí vypracujeme těsto, které necháme 1 hodinu kynout. Těsto můžeme připravit i v domácí pekárně.
Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme.
Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Z každé vyválíme na pomoučeném vále plát.
Krok 5: Na plát těsta dáme nastrouhaná jablka, rozinky, posypeme cukrem a mletou skořicí. Plát smotáme do závinu.
Krok 6: Záviny přeneseme na připravený plech a necháme ještě 30 minut kynout na plechu.
Krok 7: Záviny potřeme rozšlehaným vejcem a plech vložíme do trouby. Pečeme při 180 °C zhruba 20 až 30 minut.
Zveřejněno 25. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný kynutý závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWjZl
Moje poznámka
Jablečný kynutý závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWjZl
Nejnovější recepty
Losos v citronové marinádě
Přidáno před 5 hodinami
Vaječná plněná omeleta
Přidáno před 6 hodinami
Míchaná vejce se sýrem a uzeninou
Přidáno před 6 hodinami
Plněné rohlíčky se zakysanou smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Šufánky podle Vendy
Přidáno před 7 hodinami
Ananasovo-karamelový dort
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sumec v marinádě
Kajkajak před 19 minutami
Sójové plátky se žampiony a sýrem
KeyCe před 1 hodinou
Skořicové šneky s krémovou polevou
petrkvitek před 3 hodinami
Vepřová plec v omáčce výrazné chuti
Feros před 4 hodinami
Kuřecí smetanový pekáček
[email protected] před 5 hodinami
Lososová quiche
Vendy98 před 5 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Vendy98 před 5 hodinami
Těstovinový salát s jogurtem
Maki73 před 5 hodinami
Řezy ORGASMUS
iveta.kroul před 6 hodinami
Celerová polévka s nivou
Kajkajak před 6 hodinami
Suroviny:
mléko,
žloutek,
máslo,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
cukr krystal,
sůl,
kůra citronová,
droždí čerstvé,
jablko,
rozinky,
skořice mletá,
cukr krystal,
vejce
Komentáře (1)