Matjesový tatarák na topinky
Tatarák jistě patří k oblíbeným chuťovkám k televizi i na večírek. Jeho obdobu můžeme připravit i z matjesových filetů. Ty drobně pokrájíme, smícháme se zeleninou, kořením a navrstvíme na dobře opečené a česnekem potřené topinky.
Postup přípravy
Krok 1: Krajíčky chleba přepůlíme a opečeme v topinkovači. Cherry rajčátka omyjeme, rozkrojíme a odstraníme z nich jadérka.
Krok 2: Matjesy nakrájíme na malé kostičky (asi 1 × 1 cm). Ještě na menší kostičky nakrájíme očištěnou cibuli, okurky, rajčátka a chilli papričku.
Krok 3: Do mísy dáme nakrájené matjesy, cibuli, okurky, rajčátka a chilli papričku. Přidáme kečup, worcesterskou omáčku, olej, hořčici, kopr. Osolíme, opepříme a dochutíme uzenou paprikou. Zamícháme.
Krok 4: Topinky potřeme česnekem, navrstvíme na ně tataráček a ozdobíme kouskem citronu, kolečkem cherry rajčete, půlkou okurky a snítkou kopru.
Zveřejněno 5. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Matjesový tatarák na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLoE
Moje poznámka
Matjesový tatarák na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLoE
Nejnovější recepty
Sekaný biftek s dijonskou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Nudle s lososem a koprem
Přidáno před 3 hodinami
Mini lasagne
Přidáno před 5 hodinami
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 16 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 18 hodinami
Rosolka
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pochválená játra
MirekFM před 1 hodinou
Zase jiná zelná polévka
JoanVasquez před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Susenka909 před 2 hodinami
Záhorácké válečky z mletého masa
tara23 před 2 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
janatka před 2 hodinami
Farmářské bagety
janatka před 2 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Houska68 před 4 hodinami
Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra
ZboSy před 5 hodinami
Listový koláč se špenátem a uzeným lososem
ZboSy před 5 hodinami
Křehký makový koláč
Roseannne před 14 hodinami
Suroviny:
matjesy v oleji,
kečup sladký,
omáčka worcesterová,
chilli paprika čerstvá,
cibule,
okurky sterilované,
rajče cherry,
olej olivový,
hořčice,
kopr,
paprika sušená uzená,
sůl,
pepř mletý,
rajče cherry,
okurka čerstvá,
citron,
kopr,
topinka,
česnek
Komentáře (1)