Čočková polévka s nočky a párkem
Hustá a vydatná polévka, kterou můžete podávat samostatně jako lehčí oběd, to je tato čočková polévka. Polévku vhodně doplňují krupicové nočky a kousky párků. Výslednou chuť zajistí majoránka a česnek, který dodá polévce ten správný říz.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Párky nakrájíme také na malé kousky. Čočku přebereme a propláchneme.
Krok 2: Na lžíci oleje osmahneme párky a mrkev, přidáme čočku. Osolíme, opepříme, zalijeme vodou a vaříme asi 30 minut.
Krok 3: Do misky dáme vejce a lžíci oleje. Podle potřeby přisypeme hladkou mouku a krupici, promícháme a vytvoříme hustější těsto na nočky, které budeme zavářet do polévky.
Krok 4: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli do sklovita, přisypeme hladkou mouku a připravíme zásmažku.
Krok 5: Když je čočka a mrkev uvařená, tak pomocí kávové lžičky tvoříme nočky a vkládáme je přímo do vroucí polévky. Až vyplavou na hladinu, jsou hotové.
Krok 6: Nakonec dle potřeby zahustíme připravenou jíškou a krátce provaříme. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou a nastrouhaným česnekem.
Zveřejněno 8. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s nočky a párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kDOA
Moje poznámka
Čočková polévka s nočky a párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kDOA
Nejnovější recepty
Husí stehna s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Čočková polévka s nočky a párkem
Přidáno před 2 hodinami
Fazolová polévka podle tatínka
Přidáno před 4 hodinami
Bavorský guláš
Přidáno před 5 hodinami
Cibulačka se sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Kroupy se zelím, rajčaty a olivami po italsku
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Štika s anglickou slaninou a cibulí
clovek1 před 1 hodinou
Marináda na kuřecí maso
Fitulka před 1 hodinou
Bramborovo-tvarohové placky bez mouky
Fitulka před 1 hodinou
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
Bigharvik před 1 hodinou
Babiččina pečená husa
Aleirbag před 1 hodinou
Rychlo utopence z gothaje
kamilsenk před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Annamariev před 2 hodinami
Bramborové šišky
JanaPav před 3 hodinami
Šátečky z mrkvového těsta
Matulova před 3 hodinami
Petina žemlovka
Janicee před 3 hodinami
Suroviny:
čočka,
párky,
vejce,
mrkev,
cibule,
mouka hladká,
krupice,
olej,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
česnek
Komentáře (1)