Vepřové kostky po Znojemsku
Vepřové kostky po Znojemsku spojují šťavnaté maso s typickou chutí kyselých okurek a jemně cibulové omáčky. Jednoduché, syté jídlo, které voní po domácí kuchyni a skvěle ladí s rýží, houskovým knedlíkem i bramborami.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Kyselé okurky nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme v hrnci na oleji.
Krok 3: Maso vyjmeme a vložíme do výpeku cibuli, kterou orestujeme lehce na barvu.
Krok 4: Vrátíme maso, přidáme hořčici, nálev z okurek chvilku necháme odpařit a zalijeme vodou.
Krok 5: Dusíme doměkka asi hodinu.
Krok 6: Mezitím na másle orestujeme okurky.
Krok 7: Hotovou omáčku dle potřeby zahustíme záklechtkou (asi 100 ml vody promícháme se lžící hladké mouky), vložíme okurky a provaříme.
Krok 8: Nakonec dochutíme solí, pepřem, cukrem dle potřeby a chuti.
Krok 9: Podáváme s rýží či knedlíkem.
Zveřejněno 21. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kostky po Znojemsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp7wR
Moje poznámka
Vepřové kostky po Znojemsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp7wR
Nejnovější recepty
Krůtí srdíčka na ajvaru a lučinový knedlík (nízkosacharidová strava pro diabetiky)
Přidáno před 20 minutami
Špagety s kuřecím masem a mrkví v rajčatové omáčce
Přidáno před 48 minutami
Vepřové kostky po Znojemsku
Přidáno před 1 hodinou
Plněná sekaná z plecka
Přidáno před 1 hodinou
Mramorové šlehačkové řezy
Přidáno před 2 hodinami
Těstovinový salát letní
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pěry z bramborového těsta
u4285996806 před 9 minutami
Rozlítaní ptáčci
VeronikaRob před 14 minutami
Dýňová polévka s fazolemi
monyss před 1 hodinou
Kuře na paprice asi trochu jinak
fugarka před 3 hodinami
Česnečka II
Kajkajak před 3 hodinami
Domácí kmínový chleba
PetraStenzel před 4 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
ZuzkaK. před 5 hodinami
Mramorová bábovka s marmeládou
jurcova1990 před 5 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 6 hodinami
Špagety à la carbonara
Ajkad před 6 hodinami
Suroviny:
plecko vepřové,
cibule,
okurky sterilované,
lák okurkový,
hořčice,
máslo,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cukr krystal
Komentáře (1)