Vepřové kostky „Pfefferico“

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 45 minut + naložení masa 4-6 porcí Vepřové maso 9 názorů

Suroviny

1 kg vepřové kýty
sáček tekuté marinády Pfefferico
cibule
olej
sůl
tmavá instantní jíška
vývar
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm a takto připravené kostky masa promícháme s polovinou sáčku marinády „Pfefferico“. Kostky masa necháme v chladu odležet asi 30–60 minut.

  2. Kostky masa poté orestujeme v pánvi bez oleje (je již v marinádě, stejně jako sůl). V hrnci, si na oleji osmažíme nakrájenou cibuli do zlaté barvy a následně přidáme skoro hotové opečené kostky masa a dusíme cca 30 minut.

  3. Podlijeme asi 0,5 litrem vývaru z vepřových kostí a zeleniny, kdo nemá, může nahradit vodou s kostkou masoxu, ale „vývar z kostí je vývar z kostí“. Dusíme cca 30 minut.

  4. Poté co je maso měkké zahustíme tmavou instantní jíškou a cca 3 minuty ještě necháme vařit. Podáváme s těstovinami.

Poznámka

Na tyto marinády, jsem asi "ujetej", ale jsou fakt super.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 172 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové kostky „Pfefferico“

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    Petra:
    Albert, ale bacha je hodně, hodně slaná ;-);-);-)

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Hledala jsem recept na vepřové kostky a tenhle vypadá skvěle. Bohužel jsem nesehnala tu marinádu, tak jsem to naložila jen do oleje a marinády na steaky. Je mi jasné, že to nebude ono, ale vypadá a chutná to taky dobře :) Budu se v obchodech dívat po té marinádě a brzo vyzkouším. :-)

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    Otto to vypadá božsky!Mnam!:-O:-p Bodík pro tebe!!:-K:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

  • misza misza

  • spagetka spagetka

    Marinády také kupuju, po téhle sde mrknu, možná jsem ji přehlédla. Jinak :-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Otto:-! tyto marinády v Albertu kupuji čas od času také, a musím říct, že jsou opravdu super:yes: Tuto jsem ještě neměl, moje poslední byla česneková a použil jsem ji na grilované masíčko, ale jak koukám na tvůj super receptík, koupím i tuto a vyzkouším;-) Díky za super inspiraci a nádhernou fotku :yes: +4

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Colombo:-Kkrása s chutí:-p stíhá nádheru;-), bodík posílám:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

Tématické fráze: veprove kostky vepřové kostky recept marinada pfefferico vepřové kostky recepty co z vepřových kostek vepřové recepty pfefferico marináda pfeferico vepřove v kostky veprové recept vepřové maso na kostky recepty pfefferico omáčka pfefferico marinada recept super vepřové kostky vývar z vepřových kostí vepřové kostky recepty vepřové maso na kostky jak pripravit recepty - veprove kostky recept veprové kostka marinada pfefferigo