Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře na slanině s jalovcem

Kuře můžeme upéct na mnoho způsobů. Jedním z nich jsou porce kuřete pečené na slanině spolu s jalovcem a divokým kořením. Během pečení kuře natáhne všechny chutě a vůně koření. Výpek zahustíme moukou a můžeme podávat s knedlíkem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

BinaSa BinaSa

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky. Krok 2: Kuřecí stehna osolíme a okořeníme. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Na pánvi na troše oleje orestujeme slaninu s cibulí, přidáme česnek, zamícháme a zalijeme trochou vody, jen aby se odlepilo vše ode dna. Směs následně vlijeme do pekáče. Krok 4: K tomu přidáme stehna a koření, a pečeme v troubě při 180 °C asi 1 hodinu. Podle potřeby podléváme vodou. Krok 5: Hotové maso vyjmeme. Z výpeku vybereme koření. Krok 6: Výpek zaprášíme hladkou moukou, dobře zamícháme, podle potřeby dolijeme vodou a rozmixujeme (nemusí být dohladka, kousky slaniny a cibule jsou fajn). Chvíli provaříme a dochutíme podle potřeby. Krok 7: Stehna přelitá omáčkou podáváme s libovolnou přílohou.

TIP: Jak využít jalovec v kuchyni

Zveřejněno 22. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuře na slanině s jalovcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kDNK

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuře na slanině s jalovcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kDNK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
stehno kuřecí, kmín drcený, koření grilovací, sůl, pepř mletý, cibule, česnek, slanina, jalovec, koření nové koření, pepř celý, bobkový list, olej, voda, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu