Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krůtí stehna na jalovci a bylinkách

Vychutnejte si křehká krůtí stehna provoněná jalovcem, tymiánem a rozmarýnem. Díky pozvolnému dušení a následnému dopečení v troubě získáte dokonale šťavnaté maso se zlatavou kůrkou a silnou omáčku s vůní lesa.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 100 min

120 min (20 min příprava + 100 min tepelná úprava)

Krůtí stehna na jalovci a bylinkách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 510 kJ /
839 kcal
Bílkoviny5,46 g
Tuky84,34 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,61 g
Sůl4,00 g
Sacharidy12,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a i se slaninou nakrájíme na kostičky. V pekáčku rozehřejeme máslo a cibuli se slaninou orestujeme. Krok 2: Přidáme bobkový list a pár kuliček jalovce (jalovčinek) a necháme je rozvonět. Zbytek jalovce nadrtíme najemno v hmoždíři. Krok 3: Stehna osolíme a opepříme. Vetřeme do nich podrcený jalovec, tymián a rozmarýn. Poprášíme hladkou moukou. Vložíme je do pekáčku ke směsi a ze všech stran opečeme. Krok 4: Podlijeme asi 100 ml vody, přiklopíme a na mírném plameni dusíme cca 20 minut. Občas obrátíme. Krok 5: Mezitím rozehřejeme troubu na 220 °C. Krok 6: Přiklopený pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 220 °C zhruba půl hodiny. Podle potřeby podléváme vodou. Krok 7: Jakmile je maso měkké, pekáček odklopíme a dopečeme zhruba 15 minut dozlatova. Krok 8: Upečená stehna vyjmeme. Výpek zaprášíme asi lžící mouky, důkladně promícháme a ještě alespoň 15 minut provaříme. Krok 9: Maso podáváme s omáčkou z výpeku a se šťouchanými bramborami, kaší nebo s bramborovým knedlíkem.

TIP: Jak připravit šťouchané brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2016

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (98× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krůtí stehna na jalovci a bylinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nkVD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krůtí stehna na jalovci a bylinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nkVD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 9. 2025 06:33
:-)<3:yes::yes: Nádhera, o chuti nemám pochyb, luxusní servis. :-K

Prpcek 9. 10. 2016 04:31
Luchusní jídlo. Chutnalo. :yes:

1974andrea 1974andrea 9. 10. 2016 11:44
Prpcek: Díky, to jsem ráda, že chutnalo;-)

mysulka mysulka 6. 4. 2016 16:06
Moc pěkné:yes:

1974andrea 1974andrea 6. 4. 2016 17:17
mysulka: Díky Leni :-K

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 6. 4. 2016 13:12

Krůtí stehna na jalovci a bylinkách

Krůtí stehna na jalovci a bylinkách

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krůtí stehna recept, krůtí stehno, krůtí stehna recepty, kruti stehno recept, krůtí stehna, krůtí stehno recepty, recepty na kruti stehna, recept na krůtí stehno, krůti stehna - recept, maso na pepři a jalovci s rozmarýnem, krůtí kýta recept, krůtí na jalovci, krutí na jalovec, recept na krůtí krůtí stehno, krutí na stehna, kruti na bylinkách, krůtí maso, jalovec recepty

Suroviny:
stehno krůtí, slanina, cibule, jalovčinky, bobkový list, máslo, mouka hladká, pepř drcený, tymián čerstvý, rozmarýn, sůl

Přidat fotografie receptu

]