Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí na divoko s jalovcem a slaninou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Colombo65

3 názory

Doba přípravy 90 min

90 min (90 min příprava)

21. 5. 2015 23:04

Krůtí na divoko s jalovcem a slaninou, Krůtí na divoko s jalovcem a slaninou — Krůtí na divoko s jalovcem a slaninou

1 kg 1 kg krůtího masa ze stehna

3 stroužky 3 stroužky česneku

200 g 200 g uzené slaniny

1 litr 1 litr masového bujónu nebo vývaru (drůbeží)

2 2 cibule

8 kuliček 8 kuliček jalovce

olej

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	23 278 kJ / 5 564 kcal
Bílkoviny	379,58 g
Tuky	378,42 g
Vláknina	8,82 g
Cholesterol	640 mg
Sodík	37,40 g
Sůl	100,31 g
Sacharidy	155,46 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krůtí maso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky.
Maso osolíme a opeříme.
Vložíme do většího hrnce, kde lehce zatáhneme na troše oleje s nakrájenou cibulí a slaninou.
Přidáme poté česnek a v hmoždíři rozdrcené kuličky jalovce a podlijeme vývarem.
Dusíme zakryté na mírném plamenu cca 60 minut.
Po udušení dle potřeby a chuti osolíme a opepříme.
Lehce zahustíme moukou, necháme provařit 15 minut, aby se ztratila moučná chuť, a zjemníme lžící másla. Vhodnou přílohou jsou těstoviny.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (48x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí stehna na jalovci a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Krůta na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

terezicka1

Kuře na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 90 min

Načíst další

Komentáře

malinab

7. 10. 2017 18:03

Pro dnešek dobrý nápad ! a vyzkoušeno !

Colombo65

14. 12. 2015 20:51

gillan63:
Děkuji, jsem rád, že chutná

gillan63

14. 12. 2015 11:48

Výborná záležitost Otto ....dělám už po třetí tuto dobrůtku a mohu všem doporučit ....je to fakt mňamka ! S houskovym knedlikem je to taky petelice...