Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehýnka Garam masala

Kuřecí maso s nádechem indické kuchyně voní použitým orientálním kořením. Šťavnaté kousky masa doplňuje směs křupavé, lehce podušené zeleniny. Servírujte s rýží a chutný, voňavý a pestrý pokrm je na světě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby marinování

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso osušíme a nakrájíme na nudličky. Krok 2: Nakrájené maso dáme misky. Přidáme koření, olej a pečlivě promícháme. Necháme alespoň 30 minut marinovat. Krok 3: Na hlubší pánev dáme rozpustit máslo, na kterém orestujeme okořeněné masové nudličky. Krok 4: K orestovanému masu přidáme mraženou zeleninovou směs. Pod pokličkou dusíme do částečného změknutí zeleniny (asi 8-12 minut). Zelenina musí zůstat křupavá. Krok 5: Nakonec dle chuti osolíme. Podáváme s rýží.

TIP: Dušená jasmínová rýže jako příloha

Zveřejněno 30. 11. 2025

Poznámka autorky Veruncicka

Tuto směs můžeme připravit i z kuřecích nebo krůtích prsou.

Koření garam masala obsahuje koriandr, pískavici, římský kmín (cumin), pepř, hřebíček, skořici, zázvor, anýz, kmín, česnek, bobkový list, kardamom, muškátový ořech.

Koření kari (indický typ) obsahuje kurkumu, zázvor, chilli, hořčici, koriandr, kopr, bazalku, kmín, celer, pískavici, česnek, hroznový cukr a sůl (5 %).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehýnka Garam masala

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Wpl

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehýnka Garam masala

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Wpl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
řízky stehenní, koření garam masala, koření kari, olej olivový, směs zeleninová mražená, sůl, máslo

Přidat fotografie receptu