Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládovo - mascarpone kostky

Name: Čokoládovo - mascarpone kostky
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: Piškot:; 5 vajec; 5 polévkových lžic polohrubé mouky; 5 polévkových lžic cukru; 1-2 polévkové lžíce kakaa; na hrot nože prášek do pečiva; ČOKOLÁDOVÁ POLEVA:; 1,5 dcl sladké smetany na šlehání; 150 g čokolády na vaření; 1 polévková lžíce cukru nebo nutely; KRÉM:; 500 g mascarpone syra ( musí mať izbovú teplotu); 10 polévkových lžic mléka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Marjanna

2 názory

Doba přípravy 35 min

35 min (35 min příprava)

25. 1. 2015 11:22

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 735 kJ / 3 761 kcal
Bílkoviny	73,00 g
Tuky	332,47 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,78 g
Sodík	974 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	114,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mixéra si dáme celé vajcia, ktore vyšľaháme s cukrom do peny.
Potom metličkou zapracujeme muku, prášok do pečiva a kakao.
Vylijeme na pekáč na papier na pečenie a pečieme na 180°C asi 10 min. Každý pozná svoju rúru. Pekáč nech je vačší, lebo po upečeni cesto prerežeme, aby sme ziskali 2 polovice. Cesto bude tenké ako na roládu.
Vychladnutý plát rozrežeme. Spodný plát pokvapkáme mliekom.
Kým chladne koláč, dáme do vodného kúpeľa čokoládu. Keď sa rozpusti, pridáme cukor a smotanu. NESMIE vrieť. Premiešame a necháme, aby vychladla.
Na spodný plát natrieme mascarpone a naň vylejeme polovicu čokoládovej polevy.
Prikryjeme druhým plátom a postup zopakujeme, len nekvapkáme mliekom.
Vrch ozdobíme podľa želania. Ja som to posypala bielymi čoko hoblinami.
Koláč dáme do chladu, kým stuhne čokoláda. Ja som robila včera a dnes sme rezali. Je vynikajuci.