Čokoládovo - mascarpone kostky

Marjanna Kuchařka: Marjanna

Doba přípravy: 35 min 24 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 2 názory

Suroviny

Piškot:
5 vajec
5 polévkových lžic polohrubé mouky
5 polévkových lžic cukru
1-2 polévkové lžíce kakaa
na hrot nože prášek do pečiva
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA:
1,5 dcl sladké smetany na šlehání
150 g čokolády na vaření
1 polévková lžíce cukru nebo nutely
KRÉM:
500 g mascarpone syra ( musí mať izbovú teplotu)
10 polévkových lžic mléka
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mixéra si dáme celé vajcia, ktore vyšľaháme s cukrom do peny.

  2. Potom metličkou zapracujeme muku, prášok do pečiva a kakao.

  3. Vylijeme na pekáč na papier na pečenie a pečieme na 180°C asi 10 min. Každý pozná svoju rúru. Pekáč nech je vačší, lebo po upečeni cesto prerežeme, aby sme ziskali 2 polovice. Cesto bude tenké ako na roládu.

  4. Vychladnutý plát rozrežeme. Spodný plát pokvapkáme mliekom.

  5. Kým chladne koláč, dáme do vodného kúpeľa čokoládu. Keď sa rozpusti, pridáme cukor a smotanu. NESMIE vrieť. Premiešame a necháme, aby vychladla.

  6. Na spodný plát natrieme mascarpone a naň vylejeme polovicu čokoládovej polevy.

  7. Prikryjeme druhým plátom a postup zopakujeme, len nekvapkáme mliekom.

  8. Vrch ozdobíme podľa želania. Ja som to posypala bielymi čoko hoblinami.

  9. Koláč dáme do chladu, kým stuhne čokoláda. Ja som robila včera a dnes sme rezali. Je vynikajuci.

Poznámka

Recepty mám uverejnené aj na Sk stranke.

Uverejňujem rovnake tu aj tam. Nekradnem nikomu recepty. Ak mám recept z webu, tak to napišem, ale postup a foto sú moje.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládovo - mascarpone kostky

Tématické fráze: krém z mascarpone a nutely cokoladovo mascarpone čokoládovo oříškový dort s mascarpone cokoladavo maskarpone kostky recepty maskarpone kostky jak vypadá maskarpone mascarpone jak vypadá tiramisu z nutely mascarpone recepty zakusek z nutely krem z maskarpone a nutely hruskovy s čokoládový mascarpone křehký čokoládový koláč s mascarpone čokoládovooříškový krém z mascarpone zákusky s nutely čokoládový zákusek s s mascarpone čokoládové mascarpone čokoládový zákusek s mascarpone krém.z nutely a mascarpone rybízový řez s mascarpone

Zapomněl/a jsem heslo