Kapr na křenu
Ke štědrovečerní večeři neodmyslitelně patří dozlatova usmažený kapr. Připravit jej můžete i trochu netradičně – milovníky pikantního zaručeně potěší kapr na křenu, podávaný s opečeným bramborem a tatarskou omáčkou.
Postup přípravy
Krok 1: Křen očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Mouku smícháme se sladkou i pálivou paprikou, osolíme. V této směsi připravené porce kapra obalíme.
Krok 3: Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je mírně zchladnout, potom je oloupeme a nakrájíme asi na půlcentimetrové plátečky.
Krok 4: V pánvi necháme rozpustit část másla, porce kapra na něm osmažíme nejprve z jedné strany dozlatova.
Krok 5: Kapra obrátíme, přidáme zbytek másla, zasypeme nastrouhaným křenem a opékáme dalších přibližně 5 minut.
Krok 6: Mezitím na jiné pánvi osmažíme na rozpáleném oleji plátky brambor. Dle chuti brambory osolíme.
Krok 7: Kapra na křenu podáváme s opečenými brambory a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 11. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapr na křenu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82Kjr
Moje poznámka
Kapr na křenu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82Kjr
Nejnovější recepty
Mini pavlovky s citronovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý oběd z květáku a těstovin
Přidáno před 3 hodinami
Rybářská polévka
Přidáno před 8 hodinami
Skořicové placky s tofu
Přidáno před 9 hodinami
Cottage placka s ovesnými vločkami
Přidáno před 10 hodinami
Kotlety v anglické slanině
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mandarinkový sen
Elis333 před 1 hodinou
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Lucemarek před 1 hodinou
Okurkový salát
Limek před 1 hodinou
Boloňské špagety
tobiasv před 2 hodinami
Jednoduché brownies
tobiasv před 2 hodinami
Plněné papriky
jana.kulkova před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
WutzelM před 3 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Bidlas před 3 hodinami
Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku
JaninaPac před 3 hodinami
Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná
Zuzka1973 před 5 hodinami
Suroviny:
kapr,
křen,
mouka hrubá,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
sůl,
máslo,
brambory,
olej olivový,
tatarská omáčka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.