Kapr na křenu
Ke štědrovečerní večeři neodmyslitelně patří dozlatova usmažený kapr. Připravit jej můžete i trochu netradičně – milovníky pikantního zaručeně potěší kapr na křenu, podávaný s opečeným bramborem a tatarskou omáčkou.
Postup přípravy
Krok 1: Křen očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Mouku smícháme se sladkou i pálivou paprikou, osolíme. V této směsi připravené porce kapra obalíme.
Krok 3: Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je mírně zchladnout, potom je oloupeme a nakrájíme asi na půlcentimetrové plátečky.
Krok 4: V pánvi necháme rozpustit část másla, porce kapra na něm osmažíme nejprve z jedné strany dozlatova.
Krok 5: Kapra obrátíme, přidáme zbytek másla, zasypeme nastrouhaným křenem a opékáme dalších přibližně 5 minut.
Krok 6: Mezitím na jiné pánvi osmažíme na rozpáleném oleji plátky brambor. Dle chuti brambory osolíme.
Krok 7: Kapra na křenu podáváme s opečenými brambory a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 11. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapr na křenu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82Kjr
Moje poznámka
Kapr na křenu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82Kjr
Nejnovější recepty
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 1 hodinou
Šťavnaté masové kapsy z tortilly
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové
Přidáno před 18 hodinami
Kyselka s koprem a vařenými vejci
Přidáno před 18 hodinami
Nejjednodušší hrníčková bábovka
Přidáno před 20 hodinami
Babiččina pomazánka z hlávkového zelí
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka z kořenové zeleniny
Bertas před 57 minutami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Paradis před 1 hodinou
Salát Coleslaw
Kotaska před 2 hodinami
Kynuté drobenkové koláče
TAkova před 2 hodinami
Kynuté sladké motánky s povidly
ferda30 před 5 hodinami
Salát z ředkviček
Sahula před 13 hodinami
Hermelínový salát s ředkvičkami
Sahula před 13 hodinami
Nakládané ředkvičky
Sahula před 13 hodinami
Bleskové jogurtové koblížky s banánem
silviemlezivova před 14 hodinami
Suroviny:
kapr,
křen,
mouka hrubá,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
sůl,
máslo,
brambory,
olej olivový,
tatarská omáčka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.