Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláč s balkánem a s červenou cibulí

Listové těsto je skvělou záchranou při nečekaných návštěvách. Stačí ho potřít česnekovým olejem, doplnit červenou cibulí, balkánským sýrem se zakysanou smetanou a upéct dozlatova. Po tomhle slaném koláči se jen zapráší.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

zhruba 12 porcí

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Plech na pečení vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka a rozebereme na kroužky. Česnek oloupeme a utřeme se špetkou soli. Smícháme s olivovým olejem. Sýr nastrouháme, smícháme se smetanou a podle chuti opepříme. Krok 3: Na pomoučeném válu rozválíme listové těsto na tenký plát a přeneseme na připravený plech. Krok 4: Plát těsta potřeme česnekovým olejem a rozložíme na něj většinu cibulových kroužků. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 5 minut. Krok 5: Poté plech vyjmeme. Koláč přelijeme smetanou smíchanou se sýrem a posypeme zbylou cibulí. Dopékáme v troubě zhruba 10-15 minut dozlatova.  Krok 6: Po upečení koláč necháme lehce vychladnout a nakrájíme na porce. Můžeme dozdobit nasekanou cibulovou natí.

TIP: Jak připravit domácí listové těsto

Zveřejněno 29. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláč s balkánem a s červenou cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx8Xy

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláč s balkánem a s červenou cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx8Xy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
těsto listové, cibule červená, česnek, sůl, olej olivový, sýr balkánský, smetana zakysaná, pepř mletý, nať cibulová, mouka hladká

Přidat fotografie receptu