Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krkonošská polévka ze sušených hub

Krkonošská polévka vychází z obyčejných surovin, které běžně najdete ve spíži. Sušené houby s bramborami a kořením povařte doměkka. Zjemněte zakysanou smetanou, přidejte míchaná vajíčka a dochuťte polévku octem a solí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve do vroucí vody namočíme sušené houby, zakryjeme je talířkem a necháme máčet asi 15 minut. Krok 2: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce. Přidáme bobkové listy, koření, namočené houby (včetně vody) a vše zalijeme litrem vody. Krok 3: Přivedeme k varu, přidáme houbový prášek a osolíme. Vaříme přibližně 15 minut. Krok 4: Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme vejce a rozmícháme. Vejce osolíme, necháme srazit a odstavíme. Krok 5: Hladkou moukou rozmícháme v troše vody a vmícháme do polévky. Povaříme ještě alespoň 15 minut. Krok 6: Nakonec do polévky přidáme zakysanou smetanou a vložíme míchaná vajíčka. Už jen prohřejeme a dochutíme octem a solí.

TIP: Jak sušit houby

Zveřejněno 6. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krkonošská polévka ze sušených hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpgw8

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krkonošská polévka ze sušených hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpgw8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
houby lesní, brambory, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, kmín drcený, cibule, máslo, vejce, smetana zakysaná, mouka hladká, prášek houbový, sůl, ocet

Přidat fotografie receptu
]
]