Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem

Kuřecí maso v rajčatové omáčce s vůní indické kuchyně je snadné a rychlé. Dva typické druhy koření - garam masala a tandoori masala dodají omáčce nezaměnitelnou chuť, které dominuje římský kmín, skořice, zázvor a hřebíček.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

sab.pol@ sab.pol@

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso osušíme a nakrájíme na nudličky. Krok 2: Cibuli oloupeme, nasekáme najemno a orestujeme ji na pánvi na rozehřátém oleji. Když cibule začne mírně zlátnout, přidáme kuřecí maso a orestujeme ho ze všech stran. Krok 3: Jakmile se maso zatáhne, přidáme rajčatové pyré a necháme chvilku povařit. Krok 4: Přidáme skořici, cukr, sůl, pepř, garam masalu, tandoori masalu, kari, kurkumu a pečlivě promícháme. Vše povaříme 15 minut. Krok 5: Poté vmícháme kokosové mléko a smetanu. Ještě krátce povaříme a podáváme s rýží.

TIP: Jak uvařit jasmínovou rýži

Zveřejněno 11. 2. 2026

Poznámka autorky sab.pol@

Koření garam masala obsahuje například koriandr, římský kmín, černý pepř, hřebíček, skořice, kardamom a muškátový oříšek, fenykl, zázvor, badyán, bobkový list, chilli.

Koření tandoori masala obsahuje koriandr, římský kmín, česnek, zázvor, chilli, skořici, hřebíček, kardamom a mletou papriku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx8qG

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx8qG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
pyré rajčatové, prsa kuřecí, cibule šalotka, skořice mletá, cukr třtinový, koření garam masala, koření tandoori masalo, koření kari, kurkuma, smetana ke šlehání, mléko kokosové, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]
]