Základní cizrnový hummus
Cizrnový hummus je lahodný, jemný dip. Rozmixovaná cizrna s olivovým olejem a česnekem vytvoří hladkou pastu, kterou můžete dochutit petrželkou, pepřem či špetkou chilli. Skvěle se hodí k pita chlebu, zelenině i jako pomazánka.
Postup přípravy
Krok 1: Cizrnu propláchneme pod tekoucí vodou a necháme ji nejlépe přes noc máčet ve studené vodě.
Krok 2: Druhý den vodu slijeme a cizrnu v čerstvé vodě vaříme doměkka (přibližně 1 hodinu). Po uvaření vodu slijeme a cizrnu necháme vychladnout.
Krok 3: Vychladlou cizrnu rozmixujeme s olivovým olejem. Vmícháme prolisovaný česnek. Dochutíme solí, hrubě mletým pepřem a špetkou chilli.
Krok 4: Vše promícháme vidličkou a ozdobíme nasekanou čerstvou petrželkou. Podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 19. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Základní cizrnový hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgLR
Moje poznámka
Základní cizrnový hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgLR
Nejnovější recepty
Houby na smetaně s vepřovým masem
Přidáno před 3 hodinami
Hřiby ve vlastní šťávě
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené tacos
Přidáno před 6 hodinami
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 7 hodinami
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 7 hodinami
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houby na smetaně
Limek před 5 minutami
Snadné šunkové rolky
Kate.Void před 46 minutami
Bramborový guláš – buřtguláš
Romca.sk před 1 hodinou
Domácí skořicové sušenky
Simona Maskova před 2 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
chiipss před 3 hodinami
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 6 hodinami
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 6 hodinami
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 7 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Mon17 před 9 hodinami
"Pštrosí" vejce
radekfiala před 10 hodinami
Suroviny:
cizrna,
olej olivový,
česnek,
petrželka zelená,
sůl,
pepř mletý,
chilli
Komentáře (1)