Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Základní cizrnový hummus

Cizrnový hummus je lahodný, jemný dip. Rozmixovaná cizrna s olivovým olejem a česnekem vytvoří hladkou pastu, kterou můžete dochutit petrželkou, pepřem či špetkou chilli. Skvěle se hodí k pita chlebu, zelenině i jako pomazánka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby máčení a chladnutí cizrny

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby máčení a chladnutí cizrny )

Základní cizrnový hummus
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 6 porcí

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu propláchneme pod tekoucí vodou a necháme ji nejlépe přes noc máčet ve studené vodě. Krok 2: Druhý den vodu slijeme a cizrnu v čerstvé vodě vaříme doměkka (přibližně 1 hodinu). Po uvaření vodu slijeme a cizrnu necháme vychladnout. Krok 3: Vychladlou cizrnu rozmixujeme s olivovým olejem. Vmícháme prolisovaný česnek. Dochutíme solí, hrubě mletým pepřem a špetkou chilli. Krok 4: Vše promícháme vidličkou a ozdobíme nasekanou čerstvou petrželkou. Podáváme s čerstvým pečivem.

TIP: Hummus, falafel a jídla z cizrny

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2026

Poznámka autora poslirecept

V lednici vydrží hummus i několik dní. Okořenit se dá nejrůznějšími druhy koření, výborné je například kari nebo sladká paprika. Hummusem můžeme také naplnit arabský chléb.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Základní cizrnový hummus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpgLR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Základní cizrnový hummus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpgLR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Rozmarynka 22. 2. 2026 11:25
Humus je krémový a vždy s tahini. Pak možné, různé jiné přísady, červená řepa apod.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
cizrna, olej olivový, česnek, petrželka zelená, sůl, pepř mletý, chilli

Přidat fotografie receptu

]