Základní cizrnový hummus
Cizrnový hummus je lahodný, jemný dip. Rozmixovaná cizrna s olivovým olejem a česnekem vytvoří hladkou pastu, kterou můžete dochutit petrželkou, pepřem či špetkou chilli. Skvěle se hodí k pita chlebu, zelenině i jako pomazánka.
Postup přípravy
Krok 1: Cizrnu propláchneme pod tekoucí vodou a necháme ji nejlépe přes noc máčet ve studené vodě.
Krok 2: Druhý den vodu slijeme a cizrnu v čerstvé vodě vaříme doměkka (přibližně 1 hodinu). Po uvaření vodu slijeme a cizrnu necháme vychladnout.
Krok 3: Vychladlou cizrnu rozmixujeme s olivovým olejem. Vmícháme prolisovaný česnek. Dochutíme solí, hrubě mletým pepřem a špetkou chilli.
Krok 4: Vše promícháme vidličkou a ozdobíme nasekanou čerstvou petrželkou. Podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 19. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Základní cizrnový hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgLR
Moje poznámka
Základní cizrnový hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgLR
Nejnovější recepty
Drobenkové řezy s rebarborou a jahodami podle Dity P.
Přidáno před 5 hodinami
Cizrnový salát s kuřecím masem
Přidáno před 7 hodinami
Bratislavská plec
Přidáno před 11 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda s jablky
Přidáno před 13 hodinami
Chilli marináda s rajčaty podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 14 hodinami
Rychlé špecle s omáčkou z jedné pánve
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
Brumaire před 3 minutami
Jablková žemlovka
Kajkajak před 59 minutami
Hovězí na divoko pro pamětníky
zvon23 před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
Skymy před 1 hodinou
Kopřivový sirup
TheOREL před 2 hodinami
Pravý vepřový guláš
Radek827991 před 2 hodinami
Topinky s pikantními syrečky
Fatima2 před 3 hodinami
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Kominicek před 4 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
PetkaVrska před 4 hodinami
Vepřové nudličky s bramborovými dukátky
Jindriskas před 5 hodinami
Suroviny:
cizrna,
olej olivový,
česnek,
petrželka zelená,
sůl,
pepř mletý,
chilli
Komentáře (1)