Hrnkové jidáše
Tradiční velikonoční jidáše z kynutého těsta připravíme jednoduše z hrnkového receptu bez složitého vážení. Těsto zaděláme, necháme vykynout, vytvarujeme jednotlivé kousky a upečeme dozlatova. Skvělé jsou ke kávě i čaji.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme kvásek. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí. Přidáme lžíci cukru. Promícháme a necháme vzejít na teplém místě.
Krok 2: Do mísy nasypeme mouku, zbytek cukru, vanilkový cukr a sůl. Promícháme. Přidáme citronovou kůru, citronovou šťávu, vejce a med. Přilijeme vzešlý kvásek.
Krok 3: Máslo rozpustíme a necháme mírně zchladnout. Přidáme do těsta.
Krok 4: Vypracujeme hladké těsto. Nakonec zapracujeme rozinky.
Krok 5: Z těsta vytvoříme bochánek. Přikryjeme a necháme kynout 1–1,5 hodiny.
Krok 6: Troubu předehřejeme na 190 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 7: Z vykynutého těsta tvoříme menší jidáše a skládáme je na plech.
Krok 8: Pečeme 18–20 minut dozlatova.
Krok 9: Asi 3 minuty před dopečením potřeme jidáše rozšlehaným vejcem.
Krok 10: Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 6. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrnkové jidáše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RM0N
Moje poznámka
Hrnkové jidáše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RM0N
Nejnovější recepty
Kotlety na víně s hráškem a mrkví
Přidáno před 6 minutami
Slaný koláč z mrkvového základu
Přidáno před 17 hodinami
Sladký palačinkový nákyp s tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Jarní salát s quinoou plný vitaminů
Přidáno před 22 hodinami
Sójové kostky po španělsku
Přidáno 7. 4. 2026 11:00:02
Koprovka
Přidáno 7. 4. 2026 09:14:37
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Ryngle před 30 minutami
Kakaový olejový korpus na dort
hanacka před 1 hodinou
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Slavista62 před 1 hodinou
Losos v limetkové omáčce
Ryngle před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka z čerstvého sýra
Panova před 4 hodinami
Nekynuté šátečky
naddi před 5 hodinami
Výborný domácí pribiňák
kamilkamil před 16 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
brtna před 16 hodinami
Vepřová játra na cibulce
petr.senel před 16 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
máslo,
droždí čerstvé,
vejce,
citron,
šťáva citronová,
med,
sůl,
rozinky,
vejce,
cukr moučkový
Komentáře (1)