Knedlíky na škvarkách
Suroviny
- jakékoliv zbylé knedlíky
- dost škvarků
- 3-4 vejce
- kousek pórku
- trošku sádla
- tvrdý sýr
- pažitka
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
K rozpuštěnému sádlu přidáme škvarky, které ještě trochu vyškvaříme a na tom osmažíme nakrájený pórek. Pak přidáme na kostičky nakrájené knedlíky a smažíme všechno dohromady.
Když je osmaženo, přidáme malinko soli, pepř, rozšlehané osolené vejce, které necháme na knedlíkách srazit - mícháme.
Hotové posypeme nastrouhaným sýrem a pažitkou.
Poznámka od kuchařky
Udělala jsem nám to k večeři, protože zbyly knedlíky a pošmákli jsme si. Dali jsme si k tomu kyselé okurky.
Docela by bylo dobré, dát místo vajíček kyselé zelí a podobalo by se to chutí haluškám se zelím.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Knedlíky na škvarkách
-
Isahu, to mě těší, že jsem tě byť jen na chvilku vrátila do dětských let s babičkou
Taky ráda vzpomínám, že většinou byly v pondělí, když zbyly z nedělního oběda knedle
-
také je děláme je to mńamka
-
bibinko, včera na mě juknul z náhodných a já si vzpomněla na babičku a dostala takovou chuť na knedlíky s vajíčkem, že MUSELO být dneska k večeři
nemaje škvarky, použila jsem výborný špek a cibulku, jen ten sýr jsem vynechala...zato musel být neodmyslitelný kečup posílám boďana za tuhle vzpomínku na dětství a fotečku -
weedeater, no, máš dojem, že kvůli pár škvarkům to máme zařadit do kategorie "vepřové maso?"
-
Knedlíky na škvarkách
Kategorie: Bezmasá jídla -
Nemluvil tady někdo včera o knedlících s vajíčkem?
