Smažený květák v bazalkovém těstíčku
Vyzkoušejte květák jinak než v trojobalu. V nadýchaném těstíčku s čerstvou bazalkou chutná skvěle. Krátce vařené růžičky obalíme v jemném těstíčku a usmažíme dozlatova. Skvěle se hodí k bramborové kaši, okurkovému salátu i čerstvé zelenině.
Postup přípravy
Krok 1: Listy bazalky nasekáme najemno.
Krok 2: Květák očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě.
Krok 3: Potom ho scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 4: Mezitím smícháme vejce, mléko, hladkou mouku, špetku pepře, soli a kořenicí směs se zeleninou v husté, hladké těstíčko. Nakonec do něj vmícháme nasekanou čerstvou bazalku.
Krok 5: Uvařený květák obalujeme v těstíčku, ihned vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme ze všech stran dozlatova.
Krok 6: Podáváme s bramborovou kaší, okurkovým salátem a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 10. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený květák v bazalkovém těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5ygXZ
Moje poznámka
Smažený květák v bazalkovém těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5ygXZ
Nejnovější recepty
Vláčné sýrové koláčky
Přidáno před 45 sekundami
Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem
Přidáno před 1 hodinou
Grenadýr po našem
Přidáno před 1 hodinou
Voňavý obrácený koláč
Přidáno před 2 hodinami
Kořeněné šišky v zelí
Přidáno před 3 hodinami
Tahiti řízek s ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenát z mangoldu a listového špenátu
AlcaV před 3 minutami
Domácí rizoto
vodickova-iveta před 9 minutami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
Libaka před 40 minutami
Expresní svíčková na smetaně
Kristyna.S před 1 hodinou
Poctivé chodské koláče
pribymil před 1 hodinou
Bramboračka č. 3
Milumar před 2 hodinami
Krkovička s hromádkou
rula77 před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
Anton_Most před 2 hodinami
Okurkovy salat se zakysanou smetanou
magdalenka před 2 hodinami
Zelná vitamínová bomba
magdalenka před 2 hodinami
Suroviny:
květák,
vejce,
bazalka čerstvá,
mléko,
mouka hladká,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (2)