Smažený květák v bazalkovém těstíčku
Vyzkoušejte květák jinak než v trojobalu. V nadýchaném těstíčku s čerstvou bazalkou chutná skvěle. Krátce vařené růžičky obalíme v jemném těstíčku a usmažíme dozlatova. Skvěle se hodí k bramborové kaši, okurkovému salátu i čerstvé zelenině.
Postup přípravy
Krok 1: Listy bazalky nasekáme najemno.
Krok 2: Květák očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě.
Krok 3: Potom ho scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 4: Mezitím smícháme vejce, mléko, hladkou mouku, špetku pepře, soli a kořenicí směs se zeleninou v husté, hladké těstíčko. Nakonec do něj vmícháme nasekanou čerstvou bazalku.
Krok 5: Uvařený květák obalujeme v těstíčku, ihned vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme ze všech stran dozlatova.
Krok 6: Podáváme s bramborovou kaší, okurkovým salátem a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 10. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený květák v bazalkovém těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5ygXZ
Moje poznámka
Smažený květák v bazalkovém těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5ygXZ
Nejnovější recepty
Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 10 hodinami
Grilované karbanátky ze slepičího masa s cuketou a červenou řepou
Přidáno před 11 hodinami
Masová pomazánka s pečenou paprikou
Přidáno před 11 hodinami
Buřtguláš s drůbežími špekáčky
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 13 hodinami
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Závin listový se švestkami, mákem prosypaný
Carculka před 6 hodinami
Rajská polévka
vanilj před 7 hodinami
Zelňačka s klobásou
Limek před 10 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Pajenkac před 11 hodinami
Babiččina koprová omáčka
zbyna.hladik před 11 hodinami
Tvarohový krémeš
catta před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 12 hodinami
Levné snadné langoše
Palenka před 13 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 13 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 13 hodinami
Suroviny:
květák,
vejce,
bazalka čerstvá,
mléko,
mouka hladká,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (2)