Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Suroviny 2 až 3
- 500 g brokolice nebo květáku
- 2 vajíčka
- 125 g polohrubé mouky
- 1 lžíce oleje
- 1 dl piva
- sůl
Postup přípravy receptu
Květák nebo brokolici uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Zchladlé a oschlé růžice namáčíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Necháme odkapat na kuchyňském papíru.
Těstíčko: našleháme všechny suroviny a poté opatrně vmícháme sníh. Těstíčko je husté, květák dobře obalí.
Při smažení se vytvoří jakási „kobližka“, která se dobře osmaží ze všech stran. Způsob přípravy se hodí pro pohodlné hospodyně, které nerady obalují květák jako já.
Kuchařka: Dajda
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem
Jen jsem květák nepředvařovala, není to tak pracné a vyjde to nastejno 
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
