Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem

1 kg 1 kg kuřecích prsou

250 g 250 g kefíru

10 g 10 g soli

2 lžičky 2 lžičky sušeného česneku

1 lžička 1 lžička sladké papriky

1 lžička 1 lžička mletého černého pepře

Na obalení:

250 g 250 g hladké mouky

30 g 30 g kukuřičného škrobu

2 lžičky 2 lžičky sušeného česneku

1 lžička 1 lžička sušené cibule

2 lžičky 2 lžičky sladké papriky

1 lžička 1 lžička mletého černého pepře

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého bílého pepře

1 1 a 1/2 lžičky soli

olej na smažení

Jogurtový dip:

200 g 200 g řeckého jogurtu

100 g 100 g kyselých okurek

50 g 50 g majonézy

1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice

1 lžička 1 lžička sušeného česneku

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušené cibule

1/2 lžičky 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře

sůl podle chuti

lák z okurek podle potřeby (1-2 lžíce)