Jahodové řezy s ricottou
Nadýchaný moučník spojený jemným ricottovým krémem se šťavnatými jahodami je svěží a ideální jako rychlé letní pohoštění. Stačí upéct piškot, připravit jednoduchý jahodový krém, naplnit a nechat vychladit.
Postup přípravy
Krok 1: Velký plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 2: Celá vejce ušleháme s moučkovým cukrem do pěny.
Krok 3: Přidáme hladkou mouku, kukuřičný škrob, kypřicí prášek a vše promícháme.
Krok 4: Těsto rozlijeme na připravený plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 170 °C asi 12 minut.
Krok 5: Po upečení sloupneme z piškotu pečicí papír a necháme ho úplně vychladnout.
Krok 6: Ricottu promícháme s moučkovým i vanilkovým cukrem.
Krok 7: Jahody odstopkujeme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky a vmícháme je do ricotty.
Krok 8: Podle návodu připravíme ztužovač za studena a vmícháme ho k ricottě s jahodami.
Krok 9: Piškotový plát podélně rozkrojíme. Jeden díl potřeme krémem a druhým ho přiklopíme. Hotový moučník necháme v chladu ztuhnout alespoň 2 hodiny.
Krok 10: Vychladlý moučník lehce pocukrujeme a můžeme krájet.
Zveřejněno 23. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodové řezy s ricottou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8xWG
Moje poznámka
Jahodové řezy s ricottou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8xWG
Nejnovější recepty
Jahodové řezy s ricottou
Přidáno před 1 hodinou
Kakaový krém z avokáda
Přidáno před 11 hodinami
Tortilla s avokádem, vajíčkem a šunkou
Přidáno před 13 hodinami
Mrkvové tacos
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Plněné bramborové placky na způsob pirohů
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory na zelí
ValentineCZ před 1 hodinou
Lesnická krkovička
Sahula před 8 hodinami
Patizonová polévka s bramborou a žampiony
bludicky před 12 hodinami
Carpaccio ze žampiónů
Hypnos před 15 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
Bea2602 před 16 hodinami
Nejlepší bublanina
Panova před 16 hodinami
Bublanina
Stepansevcik před 17 hodinami
Sedlácká bída
lunav1 před 17 hodinami
Škvarkové placky
Hanina 70 před 19 hodinami
Suroviny:
cukr moučkový,
mouka hladká,
škrob kukuřičný,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
jahody čerstvé,
sýr ricotta,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
ztužovač želatinový,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.