Nakládaný lilek s česnekem
Osmažené plátky lilku jsou potřené česnekem a spolu s citronovou šťávou a trhanými lístky bazalky odležené v chladu lednice. Připomeňte si s námi chutě středomořské kuchyně!
Postup přípravy
Krok 1: Lilek omyjeme, nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a z obou stran je osolíme. Necháme je alespoň 1 hodinu odpočívat, aby pustily přebytečnou tekutinu. Poté je opláchneme a důkladně osušíme.
Krok 2: Mezitím: Česnek oloupeme a prolisujeme, z citronu vymačkáme šťávu a bazalku natrháme na menší kousky.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a plátky lilku z obou stran opečeme dozlatova.
Krok 4: Ještě teplé plátky lilku potřeme česnekem, zakapeme citronovou šťávou, posypeme bazalkou a skládáme je na sebe do uzavíratelné nádoby.
Krok 5: Lilek necháme v lednici odležet alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc, aby se chutě dokonale propojily.
Krok 6: Marinovaný lilek podáváme jako lehký předkrm, přílohu ke grilovanému masu nebo rybám, případně s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 22. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaný lilek s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYjL1
Moje poznámka
Nakládaný lilek s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYjL1
Nejnovější recepty
Kachní prsa na švestkách
Přidáno před 17 hodinami
Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové
Přidáno před 19 hodinami
Jablečný linecký koláč s povidly
Přidáno před 20 hodinami
Houbové rizoto na víně
Přidáno před 21 hodinami
Tvarohové panini ze 3 surovin
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chilli con carne
GaTAss před 9 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
VlastaV před 10 hodinami
Dopékané řízky
Evellinka před 10 hodinami
Kančí guláš
Jadro85 před 11 hodinami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Corilon před 12 hodinami
Chléb od selky
magdalenka před 13 hodinami
Beraní rohy
Toms1 před 13 hodinami
Cuketové řezy s mákem
Bethaany před 14 hodinami
Babiččina třená bábovka
LittlePumpkin před 14 hodinami
Lasagne s mletým masem bez bešamelu
ValentineCZ před 14 hodinami
Suroviny:
lilek,
olej,
česnek,
citron,
bazalka čerstvá,
sůl,
pečivo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.