Zapečená dýně plněná vepřovým masem

1. Dýni hokaido omyjeme a rozpůlíme. Odstraníme stopku a lžící vydlabeme semena s vlákny. Slupku ponecháme. Vnitřek obou polovin osolíme a opepříme a rozdělíme do nich máslo.
   Jak správně vydlabat dýni
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nasekáme. Cherry rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Petrželku opláchneme a nasekáme.
3. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a restujeme dosklovita. Přidáme česnek a krátce ho orestujeme.

   Jak správně smažit cibuli

4. Přidáme mleté vepřové maso, osolíme, opepříme a za průběžného míchání restujeme, dokud se maso nerozdělí na menší kousky a nezatáhne. Vmícháme oregano a nakrájená cherry rajčata. Přidáme vejce a směs promícháme.
5. Během dokončování náplně předehřejeme troubu na 180 °C. Obě poloviny dýně naplníme připravenou masovou směsí a vložíme do zapékací nádoby.
6. Dýni pečeme v předehřáté troubě přibližně 20–30 minut. Několik minut před koncem pečení ji posypeme strouhaným sýrem a dopečeme, až se sýr rozpustí.

   Jak dlouho péct dýni

7. Upečenou plněnou dýni před podáváním posypeme petrželkou a pokrm podáváme teplý.

TIP: Dýně a jejich pestré možnosti využití v kuchyni

Zveřejněno 8. 9. 2026