Lazane / Lasagne

michsamant Kuchařka:

Těstoviny 9 názorů

511

Suroviny

platky lazaní
olivovy olej
1 cibula
3 struciky cesnaku
sampiony
mlete kuracie maso
1 rajcina
sol
1 lyzicka garam masala
susena bazalka
kecup
smotana 50ml
syr Mozarrella
na besamel:
muka
maslo
mlieko
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na olivovom oleji si osmahneme nasekanu cibulku, cesnek a sampiony, asi 5 minut opekame. Pridame kuracie maso a opekame do zatiahnutia asi 12 minut. Maso osolime, okorenime, pridame nasekanu rajcinu, stipku bazalky, lyzicu kecupu a smotanu. Dusime asi 10 minut, na slabom ohni, prikryte. Maso si stavu pusti,ale ak treba malicko podlejeme, aby sme mali stavu a lazane neboli suche.

  2. Besamel: V hrnceku roztopime hrudku masla, zaprazime vareskou muky a zalejeme postupne mliekom. Radsej menej mlieka a prilievat ako to urobit prilis riedke. Za staleho miesania prejdeme varom az do zhustnutia.

  3. Na dno pekacika ulozime lazane, na lazane dame vrstvu masa a zalejeme trochou besamelu. Znova opakujeme lazane, vrstva masa a besamel. Pocet vrstiev robim podla vysky pekacika. Vrch som zastruhala Mozzarellou. Piect na 200 stupnov 30 minut. Platy lasagni nepredvaram.

Poznámka

Inspirovana receptom z knihy Cestoviny - Tom Bridge, s. 114

http://ssalonis.blogspot.com/2010/03/lazane-lasagn...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Lazane / Lasagne

  • misza misza

    Miško:-) včera jsem zkoušela poprvé Lasagne. Tvůj recept mě zaujal nejvíce a opravdu jsou úžasné.:-p Všem doporučuji.:yes: Vše jsem dělala podle tebe, jen místo žampiónů jsem použila zelené olivy a Mozarellu jsem nahradila Eidamem. Pekáč jsem přikryla alobalem a po 30 minutách jsem ho sundala a dopekla ještě dalších 10 minut. Posílám ti bodíka a dovolím si přidat 3 fotečky.;-)

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(neregistrovaný)

    Super :-) Tesim sa , ze chutilo a dakujem za peknu fotku :yes:

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Jsou skvělé,právě je baštím a doufám,že zbudou na děti:-D,manžel ten je nemusí má jiný oběd(omáčku se srdíčkem a rýži),fotka je taková bledší,ale to je mým focením okolo oken,myslím si,že na tom nezáleží jen ,že jsou skvělé a to je moc dobře.Místo žampiónů jsem dala houbový prášek(to kvůli dětem).:yes:

    Odpovědět

  • aranosi aranosi

    Lákavé:-p:yes:

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Pěkný recept.:yes:

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Recept se mi Miško moc líbí, já a dcera máme lasagne moc rády, manželovi, ale klasická varianta s ragu bolognese moc nejede, zkusím tyto Tvoje k večeři.Nemám ale čedar, nahradím ho ementálem(je také tučnější).:yes:

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(autorka receptu)

    Janka, ako Gabina pise a urcite daj tie sampiony..skusala som lazane aj podla inych receptov,ale tieto su najlepsie,jednoduche a rychle,lebo mne sa mensia mota v kuchyni okolo noh a nema rada,ked varim,takze ja len take rychlovky..tak si daj do poznamky "ked sa mi nebude chciet varit" ;-)

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Jani, určitě vyzkoušej. Já vím, že moc těstoviny nemusíš, ale když je dobrá ta omáčka, tak se to krásně chuťově propojí a ten bešamel to zjemní :-p

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Jedno z jídel, co jsem nikdy nedělala ani nejedla a určitě bych chtěla. Vypadá to skvěle:-p:yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: lazane bešamel na lazaně lasagne bolognese rychlé lasagne lasagne bolognese recept recept na lazane recept lasagne bolognese lazaně videorecept jednoduche lasagne rychlé lazaně vaření lazaní bešamel do lazaní recept lazaně lazaně bešamel lazane recept jednoduche omacky na lazane lasagne videorecept priprava lazani rychlé lasaně ragu do lazání

Zapomněl/a jsem heslo