Kefírové etážky se sýrem

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Domácí pekárna 13 názorů

Suroviny

Těsto:
250 ml kefíru
3 lžíce slunečnicového oleje
1,5 lžičky soli
350 g hladké mouky
150 g špaldové mouky
1 lžička cukru
1/2 lžičky kurkumy
20 g droždí
asi 3-4 lžíce rozpuštěného másla
100 g nastrouhaného sýra (gouda nebo eidam)
2 lžíce nasekané petrželky
1 vejce na potření
semínka nebo sekané bylinky na posyp
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do nádoby pekárny nasypeme suroviny na těsto v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto.
    Nastrouhaný sýr promícháme s nasekanou petrželkou.

  2. Hotové vykynuté těsto vyválíme na velký plát a vykrojíme 30 koleček. Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme 10 koleček, každé potřeme máslem a dáme na něj lžičku sýra s petrželkou. Přiklopíme dalším kolečkem těsta a zase ho potřeme máslem, dáme lžičku sýra a nahoru dáme třetí kolečko. Vše lehce zmáčkneme k sobě. Takto složené etážky necháme asi 20 minut kynout. Pak je potřeme vejcem , posypeme libovolnými semínky nebo nasekanými bylinkami a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 20 minut dozlatova.

Poznámka

Těsto bylo trochu tužší, přidala jsem tedy na začátku hnětení asi 3 lžíce mléka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 181 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kefírové etážky se sýrem

Tématické fráze: kefirove recepty kefirove vdolečky syr z kefiru kefírové pagáčky vdolečky a z cottage kefírová buchta se sýrem kefíru se syrem kefirove vdolečky cottage bulky recept kefir