Kefírové etážky se sýrem
Suroviny
- Těsto:
- 250 ml kefíru
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 1,5 lžičky soli
- 350 g hladké mouky
- 150 g špaldové mouky
- 1 lžička cukru
- 1/2 lžičky kurkumy
- 20 g droždí
- asi 3-4 lžíce rozpuštěného másla
- 100 g nastrouhaného sýra (gouda nebo eidam)
- 2 lžíce nasekané petrželky
- 1 vejce na potření
- semínka nebo sekané bylinky na posyp
Postup přípravy receptu
Do nádoby pekárny nasypeme suroviny na těsto v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto.
Nastrouhaný sýr promícháme s nasekanou petrželkou.Hotové vykynuté těsto vyválíme na velký plát a vykrojíme 30 koleček. Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme 10 koleček, každé potřeme máslem a dáme na něj lžičku sýra s petrželkou. Přiklopíme dalším kolečkem těsta a zase ho potřeme máslem, dáme lžičku sýra a nahoru dáme třetí kolečko. Vše lehce zmáčkneme k sobě. Takto složené etážky necháme asi 20 minut kynout. Pak je potřeme vejcem , posypeme libovolnými semínky nebo nasekanými bylinkami a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 20 minut dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Těsto bylo trochu tužší, přidala jsem tedy na začátku hnětení asi 3 lžíce mléka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kefírové etážky se sýrem
-
mysulka, medanek: děkuji
-
Jen se zakousnout
-
Vypadá to nádherně a určitě tak i chutná
-
Jana Remkova:
-
Určitě bych si dala! vypadá to nádherně
-
Děkuji všem za pěkné komentáře
-
Velmi nápaditý recept i název
-
Krásné! a moc....fotky také úžasné - hned bych si dala, někdy zkusím
-
To musí být velká dobrota
-
spagetka: díky
-
Hezký název, fotka i provedení
-
zizalka: děkuji
-
slintám už jen při pohledu na foto
dokonalé
