Kuřecí řízky se zeleninou

romi2 Kuchař: romi2

Drůbeží maso 1 názor

Suroviny

10 kuřecích řízků
5 dkg másla
1 středně velká cibule
25 dkg rozmražené zeleniny
10 dkg strouhaného sýra
2 bílky
sůl
pepř
hladká mouka
olej
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si připravíme náplň. Na másle zpěníme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a hned na ní vložíme zeleninu. Jen krátce ji podusíme ve vlastní šťáve, doplníme nastrouhaným sýrem a bílky. Místo bílků můžeme dát jedno celé vejce. Ochutíme solí a pepřem. (Pokud chceme maso jenom opékat nebo smažit, zeleninu podlijeme a dusíme do měkka).

  2. Řízky tence naklepeme, případně nakrojíme, po obou stranách nasolíme a do poloviny pokryjem připravenou směsí.

  3. Druhou půlkou řízků překryjem a okraje sepneme páratky nebo kovovými jehlami.

  4. Obalíme v hladké mouce a dále je můžeme na rozehřátém oleji jen opékat. Nebo v malém množství tuku opéci, podlít, přidat půlku cibule a do měkka udusíme.

  5. VARIANTA - Smažené plněné řízky

    Plněné maso obalíme v klasickém trojobalu a smažíme ve vyšší vrstvě tuku.

  6. Obložíme výsečemi jablek se strouhaným křenem a zeleninou a podáváme s vařenými nebo smaženými brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Kuřecí řízky se zeleninou

  • Merylas Merylas

    Romi2, dnes jsem dělala na oběd kuřecí prsní řízky plněné čínskou zeleninou. Nedělala jsem kapsy, ale rolky. Vynechala jsem jen cibuli a zbytek ingrediencí jsem dávala jen tak odhadem - nevážila jsem. Rolky jsem prudce orestovala ze všech stran na oleji, pak jsem olej zaprášila hladkou moukou, chvíli osmahla, zalila vodou a maso nechala pod pokličkou dusit do měkka. Chtěla jsem mít trochu šťavky. Použila jsem ještě na maso trochu koření na čínu a do šťávy jsem přidala trochu sójovky. Přidala jsem Ti foto a bodík:-K :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí řízky se zeleninou kuřecí prsní řízky se zeleninou kureci rizek se zeleninou kuřeci prsni rizky recepty kuřecí prsní řízky recept na oběd recepty kuřecí kuřecí řízky na zelenině kuřecí řízky recept prsní řízky se zeleninou přírodní kuřecí řízek se zeleninou řízky se zeleninou řízek se zeleninou kuřecí řízky plněné zeleninou kuřecí řízky řízky recepty náplně do kuřecích řízku kureci prsni rizky na zelenine obed z kurecich prsnich rizku kuřecí prsní se zeleninou přírodní řízek se zeleninou

Zapomněl/a jsem heslo