Ořechovo-mandlové kytičky
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame prísady na cesto a dobre vypracujeme. Necháme 1 hodinu v chlade. Potom cesto vyvaľkáme na 3-4 mm hrubý plát a vykrajujeme tvary s vlnkovaným okrajom. …
Bílek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bábovka bílka
Recept ještě nebyl hodnocen1)prášek do pečiva, vejce, mléko, olej a pol.mouku zpracujeme a dáme do formy. 2) mouč.cukr, máslo, salko a bílek zpracujeme a dáme na těsto, které je v bábovce. Formu…
Polévka s pórkem, celerem, petrželí a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler, pórek, petržel nastrouháme na hrubém struhadle a orestujeme na másle. Poté zalijeme 2 l vody, přidáme zeleninový bujón a povaříme do měkka. Nakonec nastrouháme…
Moučník s vůní léta
Recept ještě nebyl hodnocenZ výše uvedených surovin, mimo rybízového džemu, v robotu zpracujeme těsto. Necháme ho 30 minut odpočinout a poté ho vyválíme na pečícím papíru na velký plech. Po…
Ovesný koláč s jablky a sněhem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme vločky, protein, bílky (nevyšlehané), mléko a PDP a nalijeme do vymazané formy. Dáme péct do trouby na 10-15 minut. Mezitím si nastrouháme jablka, která…
Ovesný koláč s jablky a sněhem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme vločky, protein, bílky (nevyšlehané), mléko a PDP a nalijeme do vymazané formy. Dáme péct do trouby na 10-15 minut. Mezitím si nastrouháme jablka, která…
Čokoládovo-pomerančová pěna do skleniček
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu smícháme v menším hrnci se 12% smetanou, přistrouháme kůru z jednoho pomeranče a zahříváme, než se čokoláda ve smetaně rozpustí. Pak přidáme 1 lžíci…
Lososový karbanátek
Recept ještě nebyl hodnocenLososa si očistíme, ať není s kůží. Nakrájíme ho na malé kostičky. Nakrájíme rohlík na kostičky a necháme v misce se 3 lžícemi mléka, aby rohlíky povolily. Nakrájíme si…
Krůtí nugetky v mandlové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Takto připravené kousky namáčíme v rozšlehaných bílcích a poté v mletých mandlích. Obalené kousky naskládáme vedle sebe na…
Šmakounovy oříškové hrudky - vánoční
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšleháme tuhý sníh. Polovinu oddělíme, vmícháme krém, vrátíme ke sněhu a vmícháme zlehka ořechy. Lžičkami rozdělíme směs do papírových košíčků ( asi 23 kousků…
Dort pro baletku Barušku
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlý korpus prořízneme, namažeme marmeládou, krémem s broskvemi (trochu krému si dáme stranou) a přiklopíme vrchním dílem. Zbytkem krému pomažeme vršek a boky dortu…
Dort pro baletku Barušku
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlý korpus prořízneme, namažeme marmeládou, krémem s broskvemi (trochu krému si dáme stranou) a přiklopíme vrchním dílem. Zbytkem krému pomažeme vršek a boky dortu…
Ořechové oplatky
Recept ještě nebyl hodnocenDortové oplatky nařezejte na menší kousky - já použila nůž na pizzu. Z bílků ušlehejte polotuhý sníh, přidejte moučkový cukr - 6 lžic je tak akorát pro mě, ale kdo má…
Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme zakysanou smetanu s moukou, poté přidáme jogurt, kůru z citrónu, citronovou šťávu a vanilkovou esenci. V jiné nádobě rozšleháme ručním šlehačem žloutky s 2/3 …
Meruňkové řezy s kokosovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenRučním šlehačem našleháme žloutky, máslo, cukr a vanilku. Přidáme mouku, vlažné mléko a pr. do peč. Vyšleháme těsto, které rozetřeme na vymazaný plech. Poklademe…
Muffiny s banánkem v čokoládě
Recept ještě nebyl hodnocen•4 vejce (oddělit bílky a vyšlehat sníh) •10 lžic oleje •200 g cukru krystal …žloutkovou hmotu vyšlehat a přidat: •200 ml mléka •citronová šťáva (cca 4 střiky z…
Coco Chanel kabelka
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé korpusy jsem nakrájela na proužky široké 13, 11, 10, 9, 8, 7, 6 a 5 cm. (Kousek korpusu mi zůstalo.) Naskládala jsem je na sebe, potřela krémem a džemem z…
Květákový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vymiesime cesto a dáme ho na 30 minút do chladničky. Karfiol ( květák ) uvaríme, scedíme a popučíme vidličkou. Pridáme vajce, žĺtok, smotanu, osolíme,…
Jablkový dort s kakaovou mřížkou
Recept ještě nebyl hodnocenJablká pečieme pri 190 st. v rúre 40 min. Z múky, masla, žĺtka a 80 g cukru vypracujeme cesto a dáme na pol hodiny do chladničky. Vychladnuté jablká rozmixujeme ,…
Karbanátky se sýrovo-žampiónovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky – Mleté maso, žloutky, mouku, koření smícháme. Poté vmícháme ušlehaný sníh a tvarujeme malé karbenátky, které pečeme pozvolna na pánvi. Až jsou hotové, tak je…
Sněhový koláč se sušeným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZ posolených bielkov ušľaháme tuhý sneh a postupne doňho zašľaháme cukor. Vareškou opatrne do snehu vmiešame preosiatu múku s kypriacim práškom, roztopené vlažné maslo,…
Rychlé řezy s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a cukru ušleháme pevný sníh, zašleháme škrob a lehce vmícháme nahrubo nasekané ořechy. Upečeme na plechu (cca 25x30 cm) vyloženém pečícím papírem v troubě…
Ořechová roláda s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny mimo marcipánu smícháme dohromady. Ořechovou směs dáme na alobal - doprostřed položíme z marcipánu vyváleného hada a pěkně roládu zabalíme. Dáme…
Tvarohový makovec
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s práškem. Do misky dáme žloutky a za stálého šlehání přiléváme rozpuštěné máslo, přidáme tvaroh, mák, cukr, vanilkový cukr, kůru, skořici, mléko a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
