Batát s cizrnou, cuketou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBatát má v naší kuchyni již stálou pozici. Kromě příloh z něj můžeme připravit také skvělou směs plnou zeleniny. S cuketou, rajčaty a cizrnou, dochucenými česnekem a…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Přírodní krůtí řízky s omáčkou s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenJemné krůtí maso a sezónní zelenina, jakou jsou papriky, vytvoří společně chutné jídlo. Papriky budou díky odstranění slupky lépe stravitelné i chutnější. Pokrm…
Králičí zadělávaná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDostali jste domácího králíka? Nevíte co se skeletem, droby a zbylými kostmi? Uvařte jedinečnou zadělávanou polévku. Sytou, výživnou a velmi chutnou. Pokud dodržíte náš…
Vepřová plec s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová plec s růžičkovou kapustou je nenáročné, ale chutné jídlo, pro ty, kteří milují, jak maso, tak kapustu. Orestované maso dusíme s kapustičkami, dokud nejsou měkké…
Telecí ossobuco inspirované kuchyní šéfkuchařů
Recept ještě nebyl hodnocenTelecí ossobuco je italský pokrm, původem z města Milán a jedná se o pravou delikatesu, která příjemně voní použitými bylinkami a maso se bude díky pomalému dušení…
Paprikáš ze zbylých brambor
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a opečeme na kostičky nakrájenou slaninu. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a když zesklovatí, vmícháme papriku.Po zamíchání přidáme mouku, orestujeme…
Čočka beluga s treskou na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a propláchneme. Nemusíme předem namáčet. Zalijeme vodou, přidáme bobkový list a vaříme asi 25 minut. Před dokončením osolíme.Na pánvi rozehřejeme olej a…
Nové brambory s vejci a smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo.Na másle orestujeme najemno nakrájenou bílou část jarní cibulky a přidáme mouku, dobře promícháme a…
Pomazánka z králičího masa
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka uvaříme s kořením a zeleninou do měkka.Maso obereme a dáme do mixovací nádoby, přidáme ostatní suroviny a tyčovým mixérem rozsekáme.Jarní cibulku nebo pažitku…
Zdravé bulgurové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenZdravá příloha nebo bezmasý pokrm? Jemně kořeněný bulgur se spoustou zeleniny může být obojím. Záleží jen na vás, zda ho přidáte na talíř k masu, nebo budete podávat…
Kuřecí polévka s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř dobré polévky vždy příjemně zasytí a potěší. Hustá smetanová kuřecí polévka s kedlubnou a brambory není nijak složitá na přípravu a hotová bude do hodiny. Po…
Zeleninová pasta (bujonka)
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová pasta z čerstvé sezónní zeleniny má hustou a koncentrovanou chuť. Zavařenina, která okamžitě dodá hloubku polévkám, omáčkám i těstovinám. Připravte si…
Rajská omáčka s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenDalší recept na rajskou omáčku, tentokrát ozvláštněný příchutí řapíkatého celeru. Rajskou omáčku milujeme všichni už od dětství a bude jen příjemné si vyzkoušet další…
Králík na černo a hrnkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka prošpikujeme slaninou a osolíme. Vložíme do menší nádoby vhodné do trouby.Přidáme sádlo, nakrájenou cibuli, nakrájenou kořenovou zeleninu a koření. Přilijeme…
Smažená chapadla chobotnice s humusem a s gremolatou
Recept ještě nebyl hodnocenMořské plody si jako středoevropané dopřáváme nejčastěji na dovolené u moře, nebo si je můžeme zmrazené pořídit domů. Jednoduše si pak připravíme pochoutku z chapadel…
Králičí sekaná a gratinované brambory
Recept ještě nebyl hodnocenAni zapřísáhlý odpůrce králičího masa nebude takto připravené maso odmítat. Chuť slaniny a koření v jemné sekané, plněné vaječnou omeletou, navíc osmažené v trojobalu…
Lovecká polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZajímavá a vydatná polévka, která by jistě chuťově potěšila a zasytila nejednoho lovce. Tato na přípravu snadná polévka obsahuje anglickou slaninu, různé druhy zeleniny,…
Fazolová polévka podle tatínka
Recept ještě nebyl hodnocenNic vás nezahřeje v podzimních sychravých dnech tak jako poctivá polévka. Například fazolová polévka, vylepšená houbami a párky, může být jednou z nich. Podávat ji…
Polévka z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenPolévky mají v naší kuchyni nezastupitelnou roli. Jsou syté, zahřívají a zpravidla jsou také rychle hotové. Stejně tak je tomu i v případě této polévky. Je plná brambor,…
Vepřový gulášek pro každého
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky. Cibulku a česnek na sádle zesklovatíme. Přihodíme papriku a přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, které orestujeme.Celou směs osolíme,…
Zelenina na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenKe grilovanému masu lehce připravíte přílohu ze směsi oblíbené sezónní zeleniny s ochucením na kyselo. Jistě se bude hodit i k jinak připraveným druhům masa.
Placičky z tresky a hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené placičky na různé způsoby děti doslova milují. V těchto placičkách z tresky a hrášku ani nepoznáte, že v nich ryba je. Křupavé placičky můžeme podávat s…
Hrachová polévka se škvarkovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHrách si namočíme a běžným způsobem uvaříme do měkka ve vodě, ve které byl namočený, můžeme přidat bobkový list, tymián, jak je kdo zvyklý, a rozmačkáme, pokud ale…
Nakládaná směs sýrů s olivami a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaný hermelín je klasika, která sice neomrzí, ale není od věci si občas zkusit i něco nového. Pokud k Hermelínu přidáme ještě další sýry a náležitě je okořeníme,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
