Kuře v červeném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře hravě zasytí celou rodinu a je s ním minimum práce. V tomto receptu je kuře pečené spolu se sterilovaným červeným zelím, anglickou slaninou a výpekem z piva.…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Výborné sarmy
Recept ještě nebyl hodnocenListy kysaného zelí rozbalíme a propláchneme vlažnou vodou. Pokud jsou hodně slané, opakujeme. Zelí scedíme a poté listy rozdělíme na stejné kousky, zhruba 12 × 12 cm.Na…
Kapr s ořechovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickou českou rybu můžeme podávat v netradiční a zajímavé kombinaci s ořechovou pěnou. Kapra uvaříme spolu s kořenovou zeleninou a kořením a podáváme spolu s…
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku osolíme, kořenovou zeleninu omyjeme, oškrabeme a nakrájíme na kostičky.Na másle osmahneme nejdřív maso, po chvíli přidáme kořenovou zeleninu, nové…
Kořeněná polévka s bílými fazolemi zahuštěná vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenHrnec horké polévky přijde v chladných zimních dnech vždycky vhod. Zeleninová polévka s bílými fazolemi, je plná vlákniny, spolehlivě zahřeje a příjemně zasytí. Pusťte…
Vepřová špikovaná plec nadivoko
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na špalíky a dáme ji trochu zmrznout do mrazáku, lépe se pak s ní pracuje. Do masa ostrým nožem uděláme otvory, maso našpikujeme, osolíme, opepříme a…
Kuřecí kousky v pikantní marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, osušíme, pod kůží uděláme menší kapsičky. V misce ze všech ingrediencí smícháme marinádu, kterou opatrně malou lžičkou vyplníme připravené podkožní…
Polévka z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenPolévky mají v naší kuchyni nezastupitelnou roli. Jsou syté, zahřívají a zpravidla jsou také rychle hotové. Stejně tak je tomu i v případě této polévky. Je plná brambor,…
Játra na zelenině v medovo hořčičné šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenJak udělat z jater delikátní záležitost, na které si pochutná celá rodina? Upečte je podle tohoto receptu. Jemná játra v lahodné šťávě vonící medem a hořčicí potěší vaše…
Valašská kyselica II.
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka vám dodá sílu, příjemně zasytí krásně zahřeje v zimních dnech a pomůže v boji s nemocí. Tradiční valašská kyselica z uzeného žebra s kysaným zelím, brambory…
Vepřová krkovička s paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté plátky krkovičky jsou doměkka dušené v zeleninové omáčce, výrazně dochucené sladkou i uzenou paprikou. Sytý hlavní chod, který skvěle chutná nejlépe s knedlíkem…
Kroupová polévka z Tyrolska
Recept ještě nebyl hodnocenNa dně hrnce nechte rozpustit máslo a pak na něm orestujte nadrobno nakrájený celer a mrkev.Zeleninu zalijte 1l vody, osolte ji a přidejte kroupy, uzené maso v celku a…
Vepřové mleté placičky à la svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenPokud byste si rádi uvařili svíčkovou, ale máte málo času, vyzkoušejte recept na rychlé vepřové placičky z mletého masa s omáčkou, která se té svíčkové velmi podobá.…
Hrstková polévka II.
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny namočte den předem do studené vody. Než nabobtnají, vodu alespoň jedenkrát vyměňte. Luštěniny druhý den propláchněte pod tekoucí vodou.Cibuli nakrájejte…
Kuřecí stehna na divoko s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kuřecí stehna pečená na divoko s vůní bylinek, koření a jemné zeleniny vás okouzlí svou výraznou chutí. Dokonale se doplňují s nadýchanou rýží, která nasákne…
Kanec se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDoba zvěřinových hodů je tu a my pro vás máme recept na kančí se šípkovou omáčkou. Originální recept z filmu Slavnosti sněženek, kde se šípková omáčka stala předmětem…
Nakládané václavky
Recept ještě nebyl hodnocenJe tu podzim a s ním i žně pro houbaře, kteří milují václavky. Tyto chutné podzimní houby nabízejí širokou škálu možností, co z nich uvařit. Podle tohoto receptu…
Tradiční kuře na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční kuře na paprice s bramborovými noky doslova pohladí vaše bříško a potěší celou rodinu. Bramborové noky jsou trochu netradiční přílohou, ale věřte, že se k…
Marinovaný bylinkový domácí králík na houbách a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík vyžaduje dokonalou přípravu, aby byl šťavnatý. V tomto receptu se stehna pečou v bylinkovém rozvaru, který zachová jejich křehkost a šťavnatost. Na talíři je pak…
Pikantní segedínský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš je původem z Maďarska. Oblíbený guláš s kysaným zelím, zjemněný smetanou, můžete připravit i v pikantní variantě s habanero papričkami. Pikantní guláš…
Kroupová polévka se smetanou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNejen zimní čas přeje sytým polévkám se zásmažkou. Mohou být součástí oběda, poslouží i jako večeře, nebo svačina. Stačí přidat kousek pečiva a plnohodnotné jídlo, které…
Houbová omáčka a la kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenKopr a houby tvoří osvědčené kulinářské duo, které v pokrmech rozvíjí svou nezaměnitelnou vůni. V této omáčce se jejich chutě propojí s cibulovým základem, zahuštěným…
Špikovaná jeleninka v tlakovém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřina si zaslouží zvýšenou kuchařovu péči. Jelení maso je kvalitní, zdravější než jakékoliv jiné, byť lépe dostupné. Potřebuje odležet, nakořenit a pečlivě dokončit…
Batát s cizrnou, cuketou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBatát má v naší kuchyni již stálou pozici. Kromě příloh z něj můžeme připravit také skvělou směs plnou zeleniny. S cuketou, rajčaty a cizrnou, dochucenými česnekem a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
