Nakládané tofu (á la Hermelín) - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenTofu vyjmeme z obalu, opatrně podélně rozkrojíme, aby se nám hned celé nerozpadlo. Můžeme klidně ještě jednou rozpůlit, aby vznikly čtyři menší kusy. Každý kus posypeme…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Naložený králík na medové hořčici a na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka očistíme, odblaníme, naporcujeme a pěkně prošpikujeme. Ocet, pokrájenou cibuli, koření a zeleninu s kořením pod svíčkovou dáme do hrnce a povaříme asi 8 minut a…
Kuřecí špízy prokládané tousty
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky chleba nakrájíme na čtvrtiny, maso a šunku na přibližně stejně velké kousky jako chleba. Maso osolíme a posypeme gyros kořením. Vše střídavě napichujeme na špejle…
Kuřecí v zelné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme na kostičky, zelí na proužky. V pekáčku orestujeme cibuli, přidáme zelí a cca 5 minut promícháváme, až zelí zavadne. Pak přidáme rajčatový protlak,…
Výborná domácí paštika
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpalte olivový olej, přidejte cibuli a prolisovaný česnek, poté směs jater pokrájených na kousky a koření. Tuto směs dusíme cca 30 min, dokud játra nezměknou.…
Dietni segedinska polevka
Recept ještě nebyl hodnocenNa malom mnozstve oleja poprazime nadrobno nakrajanu cibulu a cesnak, zasypeme cervenou mletou paprikou a zalejem vyvarom, vhodim bobkovy list, paradajkovy pretlak, …
Cibulová omáčka pro Janu R.
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a přidáme nadrobno pokrájené cibule. Zpěníme, přidáme veškeré koření. Přisypeme hladkou mouku - ze začátku asi 4 polévkové lžíce a osmahneme dorůžova…
Vývar z dvojího masa s játrovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté maso dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme sůl, všechno koření a očištěnou zeleninu, přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni 1-2 hodiny, nezapomeneme sbírat pěnu…
Filipínské kuře adobo
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji krátce orestujeme pokrájenou cibuli a česnek. Přidáme kuřecí maso a ze všech stran orestujeme. Přidáme sojovou omáčku, ocet, cukr, pepř a bobkový…
Čočková pomazánka s vajíčky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a namočíme přes noc do studené vody. Druhý den vodu slijeme, čočku zalijeme čerstvou vodou tak, aby sahala asi 4 cm nad čočku, přidáme jeden bobkový list…
Rajská omáčka z rajčat a plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenVezmeme mleté maso a ochutíme ho solí, pepřem, cibulí a trochou majoránky a naplníme vydlabané papriky až po okraj. Nakrájíme druhou cibuli a necháme ji zpěnit na oleji…
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso odblaníme a pokrájíme na větší kostky. Kostky masa posypeme solamylem, smíchaným s červenou sypkou paprikou. Zprudka takto poprášené maso opečeme na pánvi na…
Smetanové kysané zelí s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do vody se solí a kmínem. Zelí překrájíme na menší kousky. Dáme vařit i s nálevem a kořením do měkka. Necháme…
Rybí pomazánka z vařené ryby
Recept ještě nebyl hodnocenRybu uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem a novým kořením. Pak obereme od kostí, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, tavený sýr, tatarku, majonézu a promícháme…
Řízek s rajskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opereme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji. V kastrolku zpěníme cibulku, zalijeme trochou vody…
Bílá lusková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme vařit vodu, v době varu přidáme bobkový list, nové koření, pepř, brambory nakrájené na kostičky, sůl. Zároveň si připravíme zátrepku z hladké mouky +…
Pečený králík na houbách ve slaninovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče dáme cibuli, celé stroužky česneku, namočené sušené houby a všechno čerstvé koření. Každou porci králíka obalíme slaninou, naskládáme do pekáče střídavě z…
Hovězí pečeně s pikantní omáčkou s brandy
Recept ještě nebyl hodnocenV první řadě nahřejeme troubu na 150 C. Maso osolíme, dostatečně opepříme a v nádobě vhodné do trouby opečeme na oleji ze všech stran dohněda. Vyjmeme, do výpeku…
Králík na myslivecký způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKralika naporcujeme, posolime a dame do hrnca s hrubym dnom, podlejeme vinom, zafrkame olejom, pridame koreniny, vetvicky rozmarinu. Cele hlavky cesnaku nesupeme a…
Kečup mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenVše vaříme 2 hodiny, poté rozmixujeme, přepasírujeme a VAŘÍCÍ plníme do sklenic. Již nezavařujeme.
Netradiční koprová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme asi půl litru vody, mrkev, petržel a polévkové koření.Osolíme, přidáme lžíci sušeného kopru a přivedeme k varu. Maso vkládáme do vroucí vody – okamžitě se…
Hovězí plátky pikant
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nařežeme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, obalíme v mouce a na sádle zprudka opečeme z obou stran.Pak si nakrájíme cibuli, tu dáme osmažit…
Mosheho "židovský penicilín" - zlatá slepičí polévka - Goldener joich
Recept ještě nebyl hodnocenDo Veľkého hrnca vložíme kuchynsky upravenú sliepku, sadlo, droby, hrabáky, zalejeme studenou vodou, osolíme a privedieme do varu. Varíme pomalým, sotva znateľným varom …
Nálev na okurky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vodu, ocet, cukr, sůl a koření. Přivedeme k varu. Když se směs začíná vařit přidáme deko a povaříme dalších 5 minut.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
