Zapečené maso
Recept ještě nebyl hodnocenPekáč nebo zapékací mísu si vymažeme nejlépe máslem. Brambory nakrájíme na silnější plátky a poklademe jednu vrstvu na pekáč, osolíme, posypeme nakrájeným pórkem a 1…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, rozpustíme v ní papriku, přidáme sůl, maso, promícháme, doplníme vodou, houbami a asi 1/2 hodiny vaříme. Pak…
Plněné brambory mletým masem a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme kartáčkem a uvaříme se slupkou.Necháme je trochu vychladnout, překrojíme na půlky a každou půlku ještě na čtvrtku. Nedokrajujeme až do konce. Mírně…
Paprikové hranolky s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupáme a nakrájíme na hrubší hranolky. Vložíme do studené vody a necháme 1/2 hodiny namočené.Vytáhneme z vody a důkladně osušíme. Olej smícháme s paprikou,…
Marinovaná česneková krkovice pečená s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme olej s hořčicí, utřeným česnekem a kořením. Plátky masa marinujeme nejlépe přes noc. Na sádle opečeme plátky zprudka z obou stran. Do pekáčku nakrájíme cibuli,…
Zapečené brambory se smetanou v halogenové troubě
Recept ještě nebyl hodnocenDo halogenové trouby si pořídíme jednorázový plechový pekáček, dejte pozor aby byl tak veliký, aby se nedotýkal krajů (vzduch musí cirkulovat). Maso nakrájíme na menší…
Žampioňáky
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony a bramboru nastrouháme na hrubo. Přidáme česnek, vejce, koření, mouku a strouhanku.Mléko přidáváme postupně, směs by měla vypadat jako těsto na bramborák.…
Brambory pečené v cornflakes
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory důkladně omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Pokapeme olejem, aby byly všechny obalené.Do misky dáme cornflakes strouhanku s kořením a brambory v lupíncích obalíme.…
Zapečené hovězí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje opečeme proužky cibule, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a roštěnou, nakrájenou na nudličky a zprudka opékáme. Když se maso zatáhne,…
Kuřecí nudličky na medu
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme olej, med, koření a do této marinády přidáme nudličky z kuřecích prsíček. Necháme naložené aspoň 2 hodiny.Na pánvi osmahneme cibulku nakrájenou najemno a…
Bulharská kapusta
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dusíme asi hodinu. Kapustu nakrájíme na hrubší kousky a spaříme. Brambory nakrájíme na kostky a s kapustou vmícháme k…
Zapečené brambory s Nivou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo zapékací misky dáme olej. Dno misky vyložíme na kolečka nakrájeným pórkem a polovinou na tenká kolečka nakrájenými bramborami. Na brambory naložíme na plátky…
Kuřecí nudličky v bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Část z nich poklademe na dno ramou, nebo olejem vymazané varné misky, osolíme, okmínujeme. Pak přidáme na nudličky…
Knedlíky nebo noky
Recept ještě nebyl hodnocenStudené brambory oloupeme a nastrouháme do mísy, přidáme rohlíky, mouku a všechny ostatní ingredience a vše pomalu a důkladně prohněteme. Mezitím si dáme do většího…
Trhané patenty se sladkou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce v lehce osolené vodě do měkka. Pak je oloupeme a necháme vychladnout. Studené brambory nastrouháme ne jemném struhadle. Přidáme k nim mouku,…
Rybí karbenátky
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety nakrájíme a pomeleme na jemném masovém strojku. Promeleme v mléce namočené bílé pečivo, půl sklenice uvařených bílých fazolí a uvařenou vychlazenou směs…
Španělská tortila
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme na tenká půlkolečka a oloupané brambory pokrájíme na tenká kolečka. Na rozpáleném oleji zesklovatíme cibulku a poté přidáme nakrájené brambory. Vše…
Ovesné bramboráčky s minutkovým kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve namočíme vločky na půl hodiny do mléka a necháme nabobtnat. Potom přidáme nastrouhaný brambor, koření a zbytek surovin. Vše zpracujeme na těstíčko jako na…
Saské tvarohové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, rozdrtíme v lisu a necháme vychladnout.Z másla, cukru a vajec ušleháme krém. Vmícháme sůl, citronovou kůru a tvaroh. Přidáme vychladlé brambory, mouku…
Debrecínská polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle necháme osmažit na nudličky pokrájenou debrecínku, na kolečka pokrájený pórek a na drobno pokrájenou papriku.Po osmažení zasypeme mletou paprikou a…
Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozklepeme, osolíme, okořeníme a na každý plátek rozložíme slaninu a sušené rajče. Přehneme a okraje sklepneme paličkou, případně upevníme párátky. Maso zprudka…
Houbová polévka na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky a vložíme ji do hrnce s rezehřátým sádlem, necháme ji zesklovatět. Přidáme očištěné a nakrájené houby, orestujeme je s cibulkou, zaprášíme…
Šuba - salát s červenou řepou a rybou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, mrkev a červenou řepu uvařím, oloupu a nastrouhám na jemno. Pak smíchám brambory, cibuli na jemno a na kousíčky nakrájenou rybu /matejsy/. Z této směsi udělám…
Zapékaný vepřový mozeček
Recept ještě nebyl hodnocenMozeček spaříme horkou vodou a pak přelijeme studenou vodou. Opatrně stáhneme blanku a nadrobno nasekáme. Na sádle osmažíme cibuli a na ni přidáme nasekaný mozeček.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
