Lilek plněný cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme předem namočenou cizrnu doměkka. Scedíme ji a dáme bokem. Lilek omyjeme, napříč přepůlíme a do dužiny nakrájíme mřížky. Osolíme a necháme cca 20 minut…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Nejdříve uvaříme předem namočenou cizrnu doměkka. Scedíme ji a dáme bokem. Lilek omyjeme, napříč přepůlíme a do dužiny nakrájíme mřížky. Osolíme a necháme cca 20 minut…
Metličkou v misce rozmícháme majolku se zakysanou smetanou, je-li třeba, naředíme trochou mléka. Dochutíme solí, pepřem, česnekem a citronovou šťávou. Kdo má rád, může…
Zeleninová polévka s cuketou je svěží, barevná a plná čerstvých chutí. Díky kombinaci sezónní zeleniny, bylinek a rychlé přípravě potěší milovníky lehkých jídel i ty,…
Celero-pórková omáčka s vepřovými plátečky je zdravý pokrm, který kombinuje jemnou chuť řapíkatého celeru s dušenými vepřovými plátky. Vepřové maso dodává pokrmu bohatou…
Kuřecí roláda je sváteční jídlo, které krásně vypadá a skvěle chutná. Čas strávený s vykostěním kuřete se v tomto případě rozhodně vyplatí. K roládě podáváme pečenou…
Řapíkatý celer je bohatý na spoustu prospěšných látek a obsahuje spoustu vlákniny. Tápete co z něj připravit? Pak vsaďte na snadnou a rychlou polévku, podávanou s řeckým…
Jednoduché a vydatné občerstvení se hodí na cesty i například na piknik. Tortilly stačí naplnit směsí tuňáka, zeleniny, tvarohu a smetany, přidat ledový salát a zabalit.…
Na oleji orestujeme nakrájané huby, ak treba, maličko podlejeme, posypeme rascou a osolíme. Podusíme cca 10-15 min a necháme vychladnúť. Pri dusení vydusíme všetku…
Obědových inspirací není nikdy dost. Dušené kuřecí maso se žampiony, příjemně vonící po bylinkách, zvládnete připravit zcela bez tuku a tak je tento pokrm zcela vhodný…
Kuře na provensálský způsob je pokrm plný zeleniny a zasytí tak po náročném dni. Připravované v jednom hrnci, provoněné tymiánem a česnekem, je do hodiny připravené ke…
Polévka okořeněná směsí na tradiční francouzský zeleninový pokrm vás překvapí svou lahodnou chutí. Na přípravu stačí jen pár ingrediencí a během chvilky se z vaší…
Vsechny suroviny na testoviny smichame, vypracujeme hladke testo, ktere zabalime do mikrotenove folie a nechame v chladu cca 45 minut odpocinout. Porek nakrajime na…
Mrkev oloupeme a nakrájíme na větší špalíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Jablka oloupeme, odjadřincujeme a…
Oloupané brambory pokrájíme, celer rozebereme, oloupeme a nakrájíme na proužky. Poklademe na plech, pokapeme olejem, osolíme a opepříme, promícháme a upečeme dočervena.
Maso a zeleninu nandame do pekacku a peceme v troube na vyssi vykon cca pul hodiny. Pote vse i s vypekem vlozime do hrnce, pridame vino a koreni a na malem plameni…
Nejprve si rozkrojíme napůl cukety, horní "šťopku" odřízneme tak, aby mohly vrchní půlky stát jako mističky, dáme je na plech s pečícím papírem (viz foto).Dužinu se…
Kotlety naklepeme, rozřízneme tak, aby vznikla kapsa, posolíme, vymažeme hořčicí, vložíme anglickou, cikánskou a kousek řepíku celeru, z jedné strany posypeme citronovým…
Cibuli nakrájíme nadrobno, stejně tak řapíkatý celer, papričky jalapeňo i papriku a mrkev. Vše smícháme s kysaným zelím.Cukr, olej a ocet v kastrůlku smícháme a…
Očistíme si všechnu zeleninu. Cibuli a řapíky nakrájíme na drobné půlměsíčky. Rajčata nařízneme do kříže a spaříme horkou vodou. Poté ochladíme, sloupneme slupky,…
Krevety (garnely) si kuchyňsky připravíme. Ocásky ponecháme, budou se nám lépe konzumovat. Nejprve si připravíme rybí vývar. Hlavičky a krunýře dáme do hrnce se…
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a překrájíme na větší, šikmé pruhy, cca třícentimetrové. Dáme do misky, přidáme hořčici, 2-3 lžíce olivového oleje,…
Maso naklepeme přes folii, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek poklademe plátkem slaniny. Kapie omyjeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a podélně…
Na oleji orestujeme nakrájenou zeleninu, okořeníme a dáme do pekáčku. Ryby osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Položíme na zeleninu do pekáčku, navrch ještě poklademe…
Bramborová sváteční klasika tak dobrá, že si ji rádi připravíme i mimo tyto dny. Jednoduché suroviny, tradice i pohoda domova. Neodolatelný je dobře vychlazený samotný,…