Koláč s uzenými šproty, zeleninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozválíme a položíme na suchý plech. Rajčata a celer očistíme a nakrájíme (řapík celeru oloupeme). Sýr nastrouháme nahrubo. Vejce rozklepneme, promícháme s hořčicí…
Chilli - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pivní chilli kuře v cibulovém sosu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí křídla nebo paličky očistíme, osolíme, opepříme a naskládáme do pekáče na drobně pokrájené cibule, které jsme zalili cca 300 ml černého piva (Krušovice, Kozel...)…
Krevety v marinádě se špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejeme máslo a přidáme k němu všechny zmíněné ingredience. Vznikne nám pikantní marináda.Krevety naložíme do marinády na 1 hodinu.Poté vše dáme na pánev a osmahneme,…
Krkovička na myslivecký způsob podle Leoška
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky a přidáme všechny suroviny.Necháme uležet aspon 2 hodiny,nejlépe přes noc v lednici. Na pánev dáme trošku oleje přidáme 1 na kolečka…
Kuřecí kebaby na rajčatové omáčce s kukuřičnými smaženkami
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kuřecí prsa nakrájené na menší kousky dáme do marinády, nejlépe přes noc. 2. Nejdříve omáčka: rajčata oloupeme, nakrájíme a s tymiánem a chilli povaříme doměkka ve…
Welsh rarebit - pivní zapékaná pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenČerné pivo zahřejem e v kastrůlku, přidáme worcester, hořčici, chilli, sýr a necháme úplně roztavit. Nakonec zasypeme moukou, dostatečně osolíme a směs namažeme na…
Pomalé kuře pečené nasucho v kořeněném kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme napřed slaný nálev, solanku. Smícháme vodu, sůl, cukr a ocet. Solankou zalijeme kuřecí maso. Umístíme nejlépe do uzavíratelného umělohmotného boxu a dáme…
Špagetová hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaríme a ocedíme. Na oleji orestujeme prelisovaný cesnak s chilli korením, pridáme na kolieska narezané párky a opečieme. Zmes osolíme a okoreníme. Pridáme na…
Lilková pomazánka s čerstvým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek očistíme a pečeme v troubě předehřáté na 200°C cca 30 minut. Necháme zchladnout, podélně rozpůlíme a měkkou dužninu vydlabeme, vložíme se lžíci oleje do mixeru a…
Polévka z červené čočky, cizrny a čili
Recept ještě nebyl hodnocenNa panvici asi minútu nasucho opekáme kmín a čili lupienky – alebo pokiaľ nezačneme cítiť ich arómu. Pridáme olej, cibuľu a pražíme asi 5 min. Primiešame šošovicu, bujón…
Pečené chilli brambory
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupané brambory umyjeme důkladně kartáčkem a nakrájíme na měsíčky. Necháme půl hodiny namočené ve studené vodě a po té osušíme. Máslo s olejem zahřejeme a přidáme…
Kuřecí maso kung-pao
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchneme kuřecí maso, nakrájíme na nudličky, osolíme, promícháme s melanží a částí mléčného škrobu a necháme odležet.Na pánvi rozehřejeme olej a směs zprudka opečeme,…
Dýňový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si na oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibulku. Když je cibulka téměř hotová, přidáme kurkumu, chilli, garam masalu a římský kmín a necháme cibulku obalit.…
Lasagne s brokolici a hlivou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici nakrajime na male kousky a sparime vrouci vodou. Hlivu nakrajime na silnejsi prouzky, osmahneme na trose masla a pridame k okapane brokolici. Pripravime si…
Čočkové khirčí
Recept ještě nebyl hodnocenRýži a čočku smícháme, důkladně propereme a necháme stát hodinu ve studené vodě (můžeme nechat i přes noc, potom je příprava kratší). Poté slijeme a necháme okapat. Do…
Hubeňourův Lunchburger
Recept ještě nebyl hodnocen"Dressing": 2 průměrné sterilované okurky najemno nastrouháme do menší misky, přidáme polovinu nadrobno nakrájené cibule, 2 PL hořčice, 3 PL majonézy a kečupu. Vše…
Kuřecí paprikajda
Recept ještě nebyl hodnocenZ koster (masa), cibule a celého pepře připravíme vývar (v papiňáku cca 25 minut). Po uvaření vyjmeme maso, případně obereme od kosti, vývar slijeme přes sítko. Na…
Pákistánská kuchyně - Lauki chana dall (žlutý hrách s tykví) od švagrové
Recept ještě nebyl hodnocenDo horkého oleje dejte smažit česnekovo-zázvorovou pastu. Přidejte cibuli a smažte dokud cibule nezačne zlátnout. Přidejte rajčata a vzápětí channa dal a lauki (tykev).…
Pulnocni chilli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na hodně malé kostičky a na předem do tmava osmažené cibulce prudce orestujte. Až se maso zatáhne, přidejte česnek, cukr, sůl, ostatní koření, nasekanou…
Květáková pakora
Recept ještě nebyl hodnocenPakora se hodně, ale opravdu hodně podobá našemu klasikému smaženému květáku, což nám tedy nebude cizí. Rozdíl je hlavně ve složení těstíčka, které květákové růžičky…
Čočkové burgery
Recept ještě nebyl hodnocenNamočenou čočku uvaříme do měkka, ale nesmíme ji rozvařit. Scedíme přebytečnou vodu.Okořeníme, klidně jen solí a česnekem. A mixérem umixujeme na kaši. Pokud vám nevadí…
TuŠpe těstoviny s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny předvaříme. Na větší pánvi zlehka osmažíme celý obsah tuňákové konzervy a přidáme špenát.Asi po 5-ti minutách přidáme již předvařené těstoviny a přilijeme…
Houbovo-uzená polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo vývaru* přidáme bujón a houby a necháme vařit cca 30 minut. Potom přidáme těstoviny s nasekaným koprem a vaříme, až jsou těstoviny měkké. Ochutnáme a případně…
Zapečené těstovinové lečo
Recept ještě nebyl hodnocenna pánvi rozehřejeme olej a dáme zesklovatět cibulku, až zesklovatí, přidáme lžičku červené papriky a přihodíme papriky nakrájené na proužky, trošku osmahneme a přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
