Vaječná pomazánka s vařenými bramborami a droždím
mika59
Suroviny
- 4 vejce
- 100 g másla
- 1 cibule
- 4 stroužky nasekaného česneku
- kostka droždí
- 2 malé uvařené brambory ve slupce
- sůl
- pepř
- chilli podle chuti
- pažitka
Postup přípravy receptu
Na polovině másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme česnek a po chvíli rozdrobené droždí, mícháme, až se droždí rozvoní. Přimícháme rozšlehané vejce a necháme srazit.
Brambory nastrouháme na jemno a přidáme do vajíček. Pořádně našleháme a po částečném zchladnutí přimícháme zbytek másla a řádně vyšleháme.
Dochutíme pepřem, solí, případně chilli a čerstvou pažitkou. Necháme vychladit a mažeme na tousty, topinky nebo jednohubky. Dozdobíme čerstvou zeleninou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Ohodnoťte recept: Vaječná pomazánka s vařenými bramborami a droždím
-
casino: Díky..
-
Na rozdíl od kolegyní níže, já jídlo uvařil a chutnalo.
Děláváme cosi dost podobného: míň tuku, místo brambor nastavujeme cibulí (zde nastrouhal trochu mrkve) BEZ ČESNEKU.
Mám na stravu mlsnou tchyňku, tak jsem ji preventivně upozornil na česnek.
Chutnalo jí, jen prý česneku kdyby bylo víc, tak ji to snad zabilo.
No, příště zkusím dát víc česneku...
-
Děkuji...
-
NÁDHERNÁ, PŘÍMO UMĚLECKÁ FOTKA a takto SKVĚLE připravená vajíčka by mě také strašně chutnala!!!
-
Pane jo, to by mi ale strááášně chutnalo!
