Pečená kachní stehýnka
Recept ještě nebyl hodnocenRozpusťte máslo v pánvi a smíchejte s medem. Omyjte a osušte švestky. Nakrájejte na poloviny a odstraňte pecky. Česnek nakrájejte na poloviny, rozmarýn na menší kousky…
Chilli - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketová polévka s chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji jsem restovala na drobno nakrájenou cibuli a 1 stroužek česneku, přidala sáček Curry pasty, opět restovala, přidala 1/2 lžičky mletého zázvoru, špetku chilli,…
Špagety s cuketou, paprikou a strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit dostatečné množství osolené vody na špagety. Na rozehřátou menší pánvičku dáme na olej rozpustit sardelky, přidáme česnek a chilli. Když se rozvoní,…
Chléb s vajíčkem - rychlá snídaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi necháme rozpustit lžičku másla, až se rozpustí, rozklepneme vajíčka, okořeníme a čekáme, až se zabarví bílky a vajíčka nebudou syrová.Když jsou vajíčka hotová…
Indické lemon chicken (kuře na citronech)
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti soust, dáme do uzavíratelné misky, přidáme kurkumu, koriandr, papriku, sůl a polovinu garam masaly, trochu oleje a polovinu…
Naše chilli con carne
Recept ještě nebyl hodnocenNajemno nakrájenou cibuli a česnek orestujeme a zasypeme paprikou a chilli.Po cca 3 minutách přidáme mleté maso a opečeme.Nakonec nalijeme vývar a přidáme rajčata a…
Údajně oblíbené snídaňové curry královny Viktorie
Recept ještě nebyl hodnocenNa mírně rozehřátý olej v kastrole s těžkým dnem vložíme všechno koření a necháme chviličku rozvonět.Přidáme maso nakrájené na velikost soust a po krátké chvíli veškerou…
Sekaná s jehněčím masem v bránici
Recept ještě nebyl hodnocenMaso v poměru jak máme rádi (já použila 1:1) pomeleme společně s cibulí, česnekem a houskou. Přidáme koření, sůl, trochu hořčice (u nás se vždy přidávala pro chuť),, 3…
Bílá polévka s květákem, dvěma druhy sýrů a domácími nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičky květáku vložíme do 3/4 l vroucí vody, přidáme nepatrně soli, stonky od kopru nebo trošku kopru a nudle. Od varu dáme na sporo. Květák do poloměkka. Nepřevařit.…
Marinovaná whisky krkovička na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme marinádu, všechny ingredience dobře promícháme. Maso důkladně obalíme v marinádě a necháme odležet přes noc v ledničce.Maso vyndáme tak hodinu před…
Falafel v pita chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu slijte. Do mixovací nádoby dejte nakrájenou cibuli, petrželku, sezam, nakrájený česnek, prášek do pečiva, mouku, vejce, sůl a koření a vše důkladně rozmixujte.…
Pikantní vepřová žebírka
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra lehce pomažeme česnekovou pastou, dosolíme, okmínujeme. Vložíme do pekáčku. Zasypeme cibulí a česnekem, podlijeme vodou a přikrejeme druhým pekáčkem. V…
Zeleninový salát s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenTofu rozkrájíme na drobno a společně s ostatními ingrediencemi umixujeme dohladka.Zeleninu umyjeme a nakrájíme na kousky. Uvaříme si vajíčka a nakrájíme. Přidáme trochu…
Fazole s vejci a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na drobno, klobásu na kolečka. Na oleji zpěníme cibuli a česnek. Přidáme klobásu a opečeme ji do zlatova.Přimícháme scezené fazole a prohřejeme…
Kuřecí řízky marinované v těstíčku z kokosového mléka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na menší řízečky. Lehce je přes mikrotenový sáček naklepeme, osolíme a opepříme.Kokosové mléko řádně promícháme a smícháme s vejci, hořčicí a…
Fazole nejen pro chlapy
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle orestujeme na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou dunajskou klobásu, zalijeme šálkem vody a chvilku podusíme, poté do hrnce přidáme fazole …
Texaska specialita chilli con carne
Recept ještě nebyl hodnocenDo panve dame olej, rozpalime, dame cibuli na kosticky, michame asi 5 min. Pak pridame cesnek na platky, kosticky papriky, chilli, sl.papriku, kmin. Michame 5 min ,aby…
Mexické kuřecí penne
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na půlměsíčky a papriky na proužky. Restujeme na oleji. Přidáme na proužky nakrájená kuřecí prsa. Přidáme lžičku papriky. Přidáme lžičku chilli, kmínu,…
Poldův řízný točený
Recept ještě nebyl hodnocenPekáč vymažeme sádlem. Točený naporcujeme na kousky asi 10 – 12 cm dlouhé. Oloupeme a nařízneme. V řezu ochutíme pepřem a chilli. Papriku a slaninu nakrájíme na…
Vejce plněná tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené vejce oloupeme a podélně rozkrojíme. Vyjmeme žloutky a dáme je do mísy spolu s majolkou, tuňákem a kořením. Všechno dobře rozmačkáme vidličkou. Potom směsí…
Opečený toast s houbami, ořechy a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistěte a okrájejte.V pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm pár minut šalotku.Přidejte houby, promíchejte je v oleji a pár minut smažte.Poté přidejte ořechy,…
Uzená kuřecí stehna Tandori
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si dáme všechny ingredience na marinádu a pořádně promícháme. Stehna si nařízneme, vložíme do marinády a necháme celou noc odpočívat. Maso s marinádou přendáme…
Enchilada s vepřovým masem a červenými fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme fazole do studené vody a poté je uvaříme doměkka (cca 40-50 minut). Osolíme až uvařené. Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a zalijeme…
Bílá klobása pečená na cibuli, pivu a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na hrubo. Klobásy opečeme zprudka na trošce oleje. Do pekáčku dáme cibuli a na ni položíme klobásy i s výpekem.Rajčata smícháme s hořčicí, solí, pepřem…
