Kari karbanátky
Suroviny podle velikosti - asi 8
- 500 g mleté maso mix
- 5 stroužků česneku
- 1/2 větší cibule
- 2 vejce
- 1 PL hladké mouky
- 2 PL polohrubé mouky
- 1 PL indického kari koření
- pepř
- špetka chilli
- sůl dle chuti
- strouhanka na obalení
- tuk nebo olej na smažení
Postup přípravy receptu
V misce smícháme mleté maso s kořením a vejci.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisované stroužky česneku a moukou. Pečlivě promícháme, osolíme dle chuti.
Vlhkou rukou tvoříme kuličky a z nich následně vytvarujeme silnější placičky asi velikosti dlaně, které obalíme ve strouhance a ihned vkládáme do rozpáleného tuku a pozvolna prosmažujeme po obou stranách do červena. Jako příloha jsou výborné nové brambory a salát z červeného zelí s cibulí.
Kuchařka: spagetka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kari karbanátky
-
Spagi, tak já jsem ještě mleté s karim nedělala a vypadá to moc dobře, hlavně bych si zcela vyjímečně, protože já na ty saláty moc nejsem, dala ten salát z červeného zelí
