Patizonové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a mrkev oškrábeme, patizon oloupeme a vykrojíme vnitřek s jadérky. Mrkev nastrouháme na jemno. Brambory a patizon na hrubo, osolíme a necháme chvíli odstát. Po…
Cibule sušená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Podkrušnohorské chilli con carne
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nahrubo a orestujeme na oleji, až u kraje hrnce začne lehce zlátnout.Přihodíme na kolečka nakrájenou oloupanou, dobrou klobásu, všechno koření a…
Kuřecí paličky v zázvorové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a naložíme do marinády, kterou jsme vytvořili smícháním rozpuštěného másla (necháme ho trochu zchladnout), piva, zázvoru a sušené cibule. Necháme marinovat…
Kuřecí prso ve smetanové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNa panvi rozpálíme trochu oleje a prsa okořeněná solí a pepřem osmahneme. Maso vyjmeme.Do té samé pánve přilijeme smetanu, vývar, kořeni a provaříme.Vložíme nasekaný…
Bramborové knedlíky s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno. Klobásu nastrouháme nebo nakrájíme na hodně drobno. Přidáme sůl, vejce, petrželku, cibuli a prášek.Vše promícháme a přidáváme rohlíky.…
Vepřová plec v cibulovo-celerovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, slaninu na kostičky. Rozpustíme sádlo a vyškvaříme slaninu, ke které přidáme kmín. Přihodíme maso a zprudka necháme zatáhnout.Přimícháme…
Placičky z brambor, celeru a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé placičky na způsob bramborových rösti jsou vyrobeny z nahrubo nastrouhaných brambor, ale s přidáním strouhaného celeru a na jemno nakrájeného pórku získají nový…
Chlupaté cuketové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte co s cuketou? Zkuste jí přidat k bramborám a udělat výborné knedlíčky, které skvěle doplní omáčku, nebo pečené maso. Mohou se podávat i samotné s osmaženou…
Česnekový chléb s cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo formy nalijeme vodu, přidáme odvážené mouky, sůl, kmín, česnek, nakonec droždí.Program základní, velikost 1. Cibuli přidáme až po zaznění signálu na přidání…
Bylinkové knedlíky ze starších rohlíků
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostky. Mléko ohřejeme a rozpustíme v něm sádlo. Přidáme vejce a rozšleháme. Nakrájené rohlíky dáme do mísy a přelijeme mlékemBylinky nakrájíme na…
Květák v kořeněné medové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 200 st.C. Syrové květákové růžičky dejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte je přibližně 20 minut, dokud nebude květák měkký. Pokud se vám…
Ropa Vieja - Staré šaty
Recept ještě nebyl hodnocenDobře, přidávám originál kubánský recept, jak jsem ho kdesi opsal. Řízky z hovězího naklepat asi na 1 cm tloušťku, osolit, opepřit a ocibulit" z obou stran, opéct na…
Gyros podle Jack Ribber upraveno od BS
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suche prisady smichat, nalit olej a jogurt a znovu promichnout. Do tak pripravene marinady nastrouhame na hrubo cibuli a protlacime cesnek. Maso bez kosti…
Jemná tofu pomazánka a la tavený sýr
Recept ještě nebyl hodnocenTuto veganskou pomazánku připravíme z tofu, k ochucení použijeme bílé miso, lahůdkové droždí, sušenou cibuli a česnek a případně můžeme přidat i bylinky nebo ořechy.…
Cuketovo-vločkové placičky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenObdobí sklizně cuket bývá intenzivní, proto se hodí každý recept na jejich rychlé zužitkování. Úspěch u strávníků zaručeně sklidíte s dokřupava usmaženými placičkami,…
Kuřecí stehna-Chakalaka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, sundáme kůži, (kdo chce tak nechá) a u kosti nařízneme. Maso dáme do misky, osolíme, přidáme olej z rajčat, olivový olej, koření, nasekanou…
Cizrna na zázvoru, paprice a rajském
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Cizrnu namočíme nejlépe přes noc, jinak alespoň na 6 hodin. Uvaříme ji v dostatečném množství vody, hladina by měla sahat asi 1,5cm nad cizrnou. Do vody dáme…
Bramboráčky s grilovaným lilkem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme a ze všech přísad vymícháme těstíčko. Smažíme na lívanečníku malé placičky. Lilek nakrájíme na 1 cm kolečka, osolíme a necháme chvíli vypotit.…
Žampionové suchohřiby
Recept ještě nebyl hodnocenZ větších žampionů vyřízneme nožičky, kloboučky neloupeme. Hlavičky vymažeme česnekovou solí nebo utřeným česnekem a osolíme.Mleté maso zpracujeme na sekanou - smícháme…
Paella s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším nižším kastrolu na cca 1 polévkové lžíci oleje osmažíme rýži. Neustále mícháme a sledujeme, až zbělá a začne při míchání šustit.Na pánev a nebo ještě lépe do…
Pikantní tvarůžky v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu brambor nastrouháme najemno a zbytek nahrubo. Přidáme česnek, cibuli, zbytek surovin a dochutíme.Kolečka tvarůžků rozkrojíme opatrně na dva plátky (mám raději…
Kuřecí křídla Hubert
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme osolená křídla, přidáme koření, zalijeme vývarem a vínem a dusíme. Když jsou křídla měkká, vyjmeme je, omáčku zahustíme a křídla vrátíme zpět, aby se…
Zelená pomazánka s vejci na hniličku
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny (hlavně vejce) si předem připravíme na linku a necháme ohřát na pokojovou teplotu. V rendlíku zavaříme vodu na uvaření vajec. V mezičase připravíme…
Plněné kuřecí stehno
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vykostíme stehna. Mírně naklepeme a osolíme.V hlubší pánvi na kousku másla restujeme krátce rýži, okořeníme solí, pepřem, kari, chilli a sušeným česnekem.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
