Žampionové suchohřiby
Recept ještě nebyl hodnocenZ větších žampionů vyřízneme nožičky, kloboučky neloupeme. Hlavičky vymažeme česnekovou solí nebo utřeným česnekem a osolíme.Mleté maso zpracujeme na sekanou - smícháme…
Cibule sušená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chlupáče s krémovými vejci na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme najemno a necháme chvíli stát. Poté lehce vymačkáme vodu do sklenice. Přidáme vejce, mouku, sůl a škrob usazený ve sklenici (vodu slijeme).Smícháme…
Kuřecí prso ve smetanové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNa panvi rozpálíme trochu oleje a prsa okořeněná solí a pepřem osmahneme. Maso vyjmeme.Do té samé pánve přilijeme smetanu, vývar, kořeni a provaříme.Vložíme nasekaný…
Bramborové knedlíky jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme syrové a vařené brambory na jemném struhadle. Přidáme pokrájený rohlík na kostičky, vejce a zbytek surovin. Umícháme hustší těsto. Mokrýma rukama tvoříme…
Houbové koření
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí houbové koření připravíte během chvilky z poctivých domácích surovin bez příměsí chemických látek. Oceníte ho hlavně při dochucování polévek, omáček nebo rizota.…
Pizza s houbami a kešu krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte těsto na pizzu. Droždí rozmíchejte v uvedeném množství vody, přidejte cukr či javorový sirup a nechte asi 5 - 10 minut odstát. Ve velké míse smíchjte…
Seitan (klasický, domácí, vymývaný)
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky a vody vypracujeme těsto, necháme v míse s teplou vodou minimálně 1 hodinu uležet.Připravíme velkou nádobu, na ni cedník a do nálevky asi 2 litry teplé vody. Z…
Masová jehla z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenŠpízy jsou oblíbeným masovým pokrmem, který můžeme grilovat nebo upéct. Přinášíme vám tip na v troubě pečené masové jehly se zeleninou. Střídavě na jehly stačí napíchat…
Zauzená plněná sekaná na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenZauzená hovězí sekaná plněná čedarem a jalapeňo papričkami je díky šetrné úpravě na grilu šťavnatá a lahodná. Hodí se jako hlavní chod k obědu, třeba s bramborovou kaší,…
Cuketovo-vločkové placičky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenObdobí sklizně cuket bývá intenzivní, proto se hodí každý recept na jejich rychlé zužitkování. Úspěch u strávníků zaručeně sklidíte s dokřupava usmaženými placičkami,…
Sušená rajčata v pikantním oleji
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata v pikantním oleji jsou chuťová bomba, která pozvedne každé jídlo - od těstovin po sendviče. Domácí verze z masitých rajčat, bylinek a chilli má plnější…
Kuře Medard
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsní řízky očistíme, omyjeme a překrojíme napůl (aby byly tenčí plátky), osolíme, a posypeme kořením na kuře popř. grilovacím kořením.Rozpálíme olej v pánvi a…
Rostlinná slanina z pšeničného škrobu za pár korun
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte škrobovou vodu: Po vymytí mouky nechte škrobovou vodu několik hodin nebo přes noc odpočívat, škrob se usadí na dně nádoby. Jakmile se usadí, opatrně slijte…
Rostlinná slanina z pšeničného škrobu za pár korun
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte škrobovou vodu: Po vymytí mouky nechte škrobovou vodu několik hodin nebo přes noc odpočívat, škrob se usadí na dně nádoby. Jakmile se usadí, opatrně slijte…
Bratwursty rostlinné
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte zvlášť suché a tekuté přísady. Poté za stálého míchání přilévejte tekutinu do suché směsi.Míchejte rukama asi 3 minuty, dokud se ingredience dobře nepropojí.…
Seitan à la kuřecí (rostlinné maso z pšeničné bílkoviny)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady kromě seitanové mouky rozmixujeme v 500 ml vody.K tekuté směsi přidáme seitanovou mouku, dobře promícháme a min. 10 minut hněteme. Poté necháme 10-30…
Pohanka s uzeným a karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na půlkolečka a dáme do velké pánve na směsi másla a oleje pomalu smažit. Až zrůžoví, posypeme lžící cukru a pomalu smažíme dál, občas zamícháme. Když…
Kuře "Aussie"
Recept ještě nebyl hodnocenVetřete do kuřecích prsíček sůl a dejte po dobu 30 minut do lednice. Opražte slaninu do křupava. Ve středně velké misce, smíchejte hořčici, med, kukuřičný sirup,…
Špaldové knedlíčky se smaženou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme strouhanku a instantní špaldovou kaši, přidáme vejce a promícháme. Necháme chvíli odstát, potom upravíme do požadované hustoty přidáním trochy vlažného…
Kuřecí stehna-Chakalaka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, sundáme kůži, (kdo chce tak nechá) a u kosti nařízneme. Maso dáme do misky, osolíme, přidáme olej z rajčat, olivový olej, koření, nasekanou…
Těstoviny s hráškovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenSlunečnicová semínka propláchneme a necháme namočená přes noc. Hrášek jen rozmrazíme, není potřeba ho vařit ani spařovat. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.Do…
Karbanátková srdíčka z ovesných vloček a pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenSměs suchých suroviny zalijeme vařící vodou, přikryjeme a necháme asi 20 minut odstát. Potom tvarujeme karbanátky libovolného tvaru a smažíme na oleji z obou stran…
Okaté hrnečkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenToustový chleba nakrájíme na kostky. Smícháme mouku, droždí, vejce, vlažné mléko, chleba, cibuli a sůl. Rovné hrnky vymažeme máslem nebo stačí vystlat mikrotenovým…
Bramboráčky s grilovaným lilkem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme a ze všech přísad vymícháme těstíčko. Smažíme na lívanečníku malé placičky. Lilek nakrájíme na 1 cm kolečka, osolíme a necháme chvíli vypotit.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
