Patizonové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a mrkev oškrábeme, patizon oloupeme a vykrojíme vnitřek s jadérky. Mrkev nastrouháme na jemno. Brambory a patizon na hrubo, osolíme a necháme chvíli odstát. Po…
Cibule sušená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbové koření
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí houbové koření připravíte během chvilky z poctivých domácích surovin bez příměsí chemických látek. Oceníte ho hlavně při dochucování polévek, omáček nebo rizota.…
Smažené jižanské zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájenou na hrubší nudle usmažíme na hlubší pánvi dorůžova. Pokud je potřeba, přidáme kousíček sádla.Když je slanina růžová, odstraníme ji z pánve a zatím…
Meteník z pečenky
Recept ještě nebyl hodnocenMeteník je slaný koláč původem ze Slovenska. Jeho základem je kynuté těsto se zelím a uzené maso. Příjemná vůně tohoto koláče vám již během pečení provoní celou kuchyň.…
Vepřové mleté placičky à la svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenPokud byste si rádi uvařili svíčkovou, ale máte málo času, vyzkoušejte recept na rychlé vepřové placičky z mletého masa s omáčkou, která se té svíčkové velmi podobá.…
Zauzená plněná sekaná na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenZauzená hovězí sekaná plněná čedarem a jalapeňo papričkami je díky šetrné úpravě na grilu šťavnatá a lahodná. Hodí se jako hlavní chod k obědu, třeba s bramborovou kaší,…
"Zelník" s mletým masem na plechu
Recept ještě nebyl hodnocenZelí lehce vymačkáme (vodu odložíme na vypití) a pokud je moc dlouhé, překrájíme.Do mísy dáme maso, koření, utřený česnek a zelí. Důkladně promícháme a spojíme.K masové…
Tacos koření
Recept ještě nebyl hodnocenSměs koření na tacos si snadno připravíme doma z několika běžných surovin. Stačí je rozdrtit a promíchat. Voňavé koření se hodí do mletého masa, zeleninových směsí i do…
Sušená rajčata v pikantním oleji
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata v pikantním oleji jsou chuťová bomba, která pozvedne každé jídlo - od těstovin po sendviče. Domácí verze z masitých rajčat, bylinek a chilli má plnější…
Rostlinná slanina z pšeničného škrobu za pár korun
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte škrobovou vodu: Po vymytí mouky nechte škrobovou vodu několik hodin nebo přes noc odpočívat, škrob se usadí na dně nádoby. Jakmile se usadí, opatrně slijte…
Rostlinná slanina z pšeničného škrobu za pár korun
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte škrobovou vodu: Po vymytí mouky nechte škrobovou vodu několik hodin nebo přes noc odpočívat, škrob se usadí na dně nádoby. Jakmile se usadí, opatrně slijte…
Bratwursty rostlinné
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte zvlášť suché a tekuté přísady. Poté za stálého míchání přilévejte tekutinu do suché směsi.Míchejte rukama asi 3 minuty, dokud se ingredience dobře nepropojí.…
Karbanátky v tukové bláně (bránici, necu) plněné tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s vejcem, česnekem, cibulí, hořčicí a kořením. Zahustíme strouhankou tak, aby to nebylo husté, ani řídké. Blánu propláchneme ve studené vodě a osušíme.Na…
Vejce v kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenTri cela vejce uvarime ve slane vode (sul pomahava vajickum pri varu neprasknout). Behem vareni vajec, ve vetsi misce dukladne smichame vsechny ostatni ingredience…
Kuřecí stehna-Chakalaka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, sundáme kůži, (kdo chce tak nechá) a u kosti nařízneme. Maso dáme do misky, osolíme, přidáme olej z rajčat, olivový olej, koření, nasekanou…
Karbanátková srdíčka z ovesných vloček a pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenSměs suchých suroviny zalijeme vařící vodou, přikryjeme a necháme asi 20 minut odstát. Potom tvarujeme karbanátky libovolného tvaru a smažíme na oleji z obou stran…
Bramboráčky s grilovaným lilkem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme a ze všech přísad vymícháme těstíčko. Smažíme na lívanečníku malé placičky. Lilek nakrájíme na 1 cm kolečka, osolíme a necháme chvíli vypotit.…
Žampionové suchohřiby
Recept ještě nebyl hodnocenZ větších žampionů vyřízneme nožičky, kloboučky neloupeme. Hlavičky vymažeme česnekovou solí nebo utřeným česnekem a osolíme.Mleté maso zpracujeme na sekanou - smícháme…
Pórková omáčka s nivou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi na rozpuštěném másle orestujeme doměkka nadrobno nakrájený pórek, trošku ho posolíme. Zalijeme smetanou, zasypeme rozdrobenou nivou a přivedeme k mírnému varu…
Nádivka ze zeleniny a kuskusu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme zeleninu jako přílohu - rozmrzlou podusíme na trošce másla, dáme česnek, okořeníme a osolíme. Můžeme použít i směs pečené zeleniny.Kuskus zalijeme vroucím…
Kuřecí křídla Hubert
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme osolená křídla, přidáme koření, zalijeme vývarem a vínem a dusíme. Když jsou křídla měkká, vyjmeme je, omáčku zahustíme a křídla vrátíme zpět, aby se…
Řepová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou řepu nastrouháme najemno a necháme na sítě okapat (zachycenou šťávu určitě vypijeme, třeba rozmíchanou s kefírem :D)Promícháme s mascarpone, majonézou,…
Květák v kořeněné medové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 200 st.C. Syrové květákové růžičky dejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte je přibližně 20 minut, dokud nebude květák měkký. Pokud se vám…
Pizza s houbami a kešu krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte těsto na pizzu. Droždí rozmíchejte v uvedeném množství vody, přidejte cukr či javorový sirup a nechte asi 5 - 10 minut odstát. Ve velké míse smíchjte…
