Okaté hrnečkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenToustový chleba nakrájíme na kostky. Smícháme mouku, droždí, vejce, vlažné mléko, chleba, cibuli a sůl. Rovné hrnky vymažeme máslem nebo stačí vystlat mikrotenovým…
Cibule sušená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramboráčky s grilovaným lilkem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme a ze všech přísad vymícháme těstíčko. Smažíme na lívanečníku malé placičky. Lilek nakrájíme na 1 cm kolečka, osolíme a necháme chvíli vypotit.…
Rané zelí s celerem a cibulové chlupáče
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a brambory s celerem nastrouháme na jemno. Na sádle usmažíme cibuli dozlatova. Přidáme zelí, celer, brambory a koření.…
Paella s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším nižším kastrolu na cca 1 polévkové lžíci oleje osmažíme rýži. Neustále mícháme a sledujeme, až zbělá a začne při míchání šustit.Na pánev a nebo ještě lépe do…
Veganský cizrnový sýr (bez ořechů, soji a agaru)
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnovou mouku zalijeme vodou, rozmícháme dohladka a necháme 30 minut odstát. Vmícháme lahůdkové droždí, sušenou cibuli a česnek, kurkumu a sůl. Přivedeme k varu a za…
Bramborové knedlíky jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme syrové a vařené brambory na jemném struhadle. Přidáme pokrájený rohlík na kostičky, vejce a zbytek surovin. Umícháme hustší těsto. Mokrýma rukama tvoříme…
Celero - bramboráčky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a brambory nastrouháme na hrubo, žampiony na tenké plátky. Necháme chvíli stát a po té slijeme vodu z brambor. Smícháme s mlékem, prolisovaným česnekem, vejcem a…
Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Smícháme maso, česnek, podmáslí a všechny zbývající suroviny.Maso do ochuceného podmáslí naložíme na jeden až dva dny.…
Patizonové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a mrkev oškrábeme, patizon oloupeme a vykrojíme vnitřek s jadérky. Mrkev nastrouháme na jemno. Brambory a patizon na hrubo, osolíme a necháme chvíli odstát. Po…
Plněné kuřecí stehno
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vykostíme stehna. Mírně naklepeme a osolíme.V hlubší pánvi na kousku másla restujeme krátce rýži, okořeníme solí, pepřem, kari, chilli a sušeným česnekem.…
Houbové koření
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí houbové koření připravíte během chvilky z poctivých domácích surovin bez příměsí chemických látek. Oceníte ho hlavně při dochucování polévek, omáček nebo rizota.…
Pizza s houbami a kešu krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte těsto na pizzu. Droždí rozmíchejte v uvedeném množství vody, přidejte cukr či javorový sirup a nechte asi 5 - 10 minut odstát. Ve velké míse smíchjte…
Cuketový chléb se smaženou cibulí a pivem
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept spojuje svěžest cukety, sladkost smažené cibule a jedinečný nádech piva. Ať už hledáte něco nového na rodinný stůl, piknik nebo jako originální přílohu k…
Masová jehla z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenŠpízy jsou oblíbeným masovým pokrmem, který můžeme grilovat nebo upéct. Přinášíme vám tip na v troubě pečené masové jehly se zeleninou. Střídavě na jehly stačí napíchat…
Jemná tofu pomazánka a la tavený sýr
Recept ještě nebyl hodnocenTuto veganskou pomazánku připravíme z tofu, k ochucení použijeme bílé miso, lahůdkové droždí, sušenou cibuli a česnek a případně můžeme přidat i bylinky nebo ořechy.…
Cuketovo-vločkové placičky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenObdobí sklizně cuket bývá intenzivní, proto se hodí každý recept na jejich rychlé zužitkování. Úspěch u strávníků zaručeně sklidíte s dokřupava usmaženými placičkami,…
Tacos koření
Recept ještě nebyl hodnocenSměs koření na tacos si snadno připravíme doma z několika běžných surovin. Stačí je rozdrtit a promíchat. Voňavé koření se hodí do mletého masa, zeleninových směsí i do…
Slaný špenátový koláč s bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na sytý slaný koláč? Špenát smícháte s ricottou a vejci, rozprostřete do formy, doplníte šunkou a zalijete krémovým bešamelem. Koláč zapečete dozlatova a…
Sušená rajčata v pikantním oleji
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata v pikantním oleji jsou chuťová bomba, která pozvedne každé jídlo - od těstovin po sendviče. Domácí verze z masitých rajčat, bylinek a chilli má plnější…
Kuře Medard
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsní řízky očistíme, omyjeme a překrojíme napůl (aby byly tenčí plátky), osolíme, a posypeme kořením na kuře popř. grilovacím kořením.Rozpálíme olej v pánvi a…
Karbanátky v tukové bláně (bránici, necu) plněné tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s vejcem, česnekem, cibulí, hořčicí a kořením. Zahustíme strouhankou tak, aby to nebylo husté, ani řídké. Blánu propláchneme ve studené vodě a osušíme.Na…
Seitan à la kuřecí (rostlinné maso z pšeničné bílkoviny)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady kromě seitanové mouky rozmixujeme v 500 ml vody.K tekuté směsi přidáme seitanovou mouku, dobře promícháme a min. 10 minut hněteme. Poté necháme 10-30…
Kuřecí stehna-Chakalaka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, sundáme kůži, (kdo chce tak nechá) a u kosti nařízneme. Maso dáme do misky, osolíme, přidáme olej z rajčat, olivový olej, koření, nasekanou…
Těstoviny s hráškovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenSlunečnicová semínka propláchneme a necháme namočená přes noc. Hrášek jen rozmrazíme, není potřeba ho vařit ani spařovat. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.Do…
