Poleva mirror glaze podle Šárky Divácké
Recept ještě nebyl hodnocenMirror glace je speciální lesklá poleva, která tvoří velmi zajímavé struktury a efekty na dortech. S receptem a postupem její přípravy se s námi podělila cukrářka a…
Cukr krystal - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kapie v oleji (dle mé tchyně)
Recept ještě nebyl hodnocenKapie jsou výborné zasyrova, ale dobře zavařené jsou neskutečně lahodné. Navíc mají v kuchyni mnoho variant využití. Na chlebíčky, do salátů, do aspikových misek. A…
Maminčina božská mísa
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem maminčina božská mísa se skrývá skvělý nepečený moučník, který je plný jahod, piškotů a lehkého, příjemně sladkého, krému. Tato dobrota vám v horkých letních…
Panna cotta s broskvovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenpanna cotta: 1. ¼ hrnku (60 ml) mléka nalijeme do malé misky a posypeme želatinou. Necháme stát 5 minut. 2. Mezitím smícháme ve středně velkém hrnci zbylé mléko a…
Švestkový koláč s pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na cesto vypracujeme hladké cesto a necháme ho cca 1 hod kysnúť. Potom cesto preložíme na vymastený plech a vlhkou stierkou alebo malým valčekom ho rozotrieme…
Podzimní kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a na krajích nařízneme, aby se nekroutily při smažení. Opepříme, zakápneme olivovým olejem a odložíme na 24 hodin do ledničky.V den D…
Sedmidenní kynuté těsto (Ludo tjesto-bláznivé těsto)
Recept ještě nebyl hodnocenDo teplého mléka přidejte 1 PL cukru a rozdrobte kostku kvasnic, nechte narůst, (pozor na teplotu mléka, abyste nespařili kvasnice).V míse smíchejte obě mouky a přidejte…
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme vlažné mléko, vejce, olej, potom mouku, do jednoho rohu cukr, do druhého sůl, do prostřed důlek a do něj kvasnice. Zapneme program Příprava těsta. Při…
Cuketový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si do kastrůlku dáme vodu, do ní vymačkáme citrón, přidáme cukr a důkladně promícháme, aby se zcela rozpustil. Menší mladou cuketu oloupeme, je-li čerstvě…
Karamelkové mlsání
Recept ještě nebyl hodnocenCukr nasypeme do vyšší nádoby a zahříváme na mírném plameni. Sem tam cukrem potřeseme, ale začneme míchat až v momentě, kdy se začne rozpouštět. Mícháme, dokud cukr…
Mrkvový koláč s pomerančovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenDo peny vymiešame tuk a oba cukry. Postupne zašľaháme všetky žĺtky. Pridáme 6 lyžíc šťavy, mrkvu, z ktorej sme vytlačili časť šťavy, mak a orechy. Z bielkov a soli…
Skořicovky
Recept ještě nebyl hodnocenZ teplého mléka, cukru, droždí a 3PL mouky připravíme kvásek a necháme ho vykynout. V míse prohněteme zbytek mouky, změkklé máslo, sůl a vejce a nakonec vmícháme kvásek…
Švestkový koláč s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosijeme mouku, rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru, zalejeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přimícháme ostatní a zaděláme hladké těsto,které…
Malinová smetanová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s cukrem do husté bílé pěny, pak přidáme salko, smetanu na vaření a zakysané smetany. Ochutnáme, podle potřeby dosladíme - podle toho, jak sladké jsou…
Ananasové řezy II.
Recept ještě nebyl hodnocenV míse si nejdříve ušleháme sníh ze 6 bílků. Potom smícháme všechny ostatní suroviny ušleháme těsto a opatrně vmícháme sníh. Nalijeme na vymazaný moukou vysypaný plech a…
Tvarohový koláč s bílkovým sněhem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Listové těsto rozválíme a položíme na mírně vymaštěný plech tak, aby byly okraje vyšší. 2. Smícháme 5 žloutků s ostatními surovinami a nalijeme hmotu na těsto na…
Citronová bábovka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do pěny. Do mouky zamícháme prášek do pečiva, nastrouhanou kůru z citronů, vymačkáme šťávu a se smetanou a moukou přidáváme k vyšlehaným vejcím.…
Jablko-ořechové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu a olej. Zašleháme do pěny. Postupně po částech vmícháváme střídavě mouku smíchanou s…
Mramorová buchta a la brownies
Recept ještě nebyl hodnocenRučními metlami v míse utřete tvaroh a cukr. Zašlehejte kůru i šťávu z pomeranče a maizenu a vajíčko. Na vodní lázni v ohnivzdorné misce rozpusťte čokoládu a máslo.…
Mramorová buchta a la brownies
Recept ještě nebyl hodnocenRučními metlami v míse utřete tvaroh a cukr. Zašlehejte kůru i šťávu z pomeranče a maizenu a vajíčko. Na vodní lázni v ohnivzdorné misce rozpusťte čokoládu a máslo.…
Mrkvová halva (Gajar ka halwa)
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáte vařit mléko a za častého míchání jej zcela vyvaříte, až vám úplně na dně hrnce zůstane hustá bílá hmota, které se v hindštině říká mawa nebo khoya. Mezitím…
Tvarohové koláče s celozrnnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenMúku zmiešame so soľou a sušeným droždím. Do nádobky pekárne vlejeme vlažné mlieko,acidko,olej a žĺtka. Vsypeme múku, cukor a necháme vymiesiť cesto. Cesto vyklopíme…
Kačenka na jablkách s karamelizovaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna nasolíme a opepříme, dáme do pekáče, přidáme nakrájená jablka, podlijeme vodou a pečeme na 200 stupňů do měkka. Zelí dáme vařit do vody, okmínujeme a…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 5 hodinami
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 18 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 20 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 22 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
