Tvarohovo-makový řez s borůvkami

1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vyložíme pečicím papírem.
2. Borůvky opláchneme a necháme okapat.

   Jaké borůvky jsou nejlepší

3. Do mísy dáme tvaroh, vejce, mletý mák, proteinový prášek, kypřicí prášek do pečiva, cukr a špetku soli. Vše důkladně promícháme.
4. V druhé míse promícháme tvaroh s cukrem, kukuřičným škrobem a citronovou šťávou do hladkého krému.

   Jak získat citronovou šťávu bez odšťavňovače

5. Polovinu makové směsi rozetřeme na dno připravené formy. Navrch rozetřeme tvarohový krém a překryjeme zbývající makovou směsí. Povrch posypeme borůvkami.
6. Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 35–40 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí. Zapíchneme ji do těsta, a pokud po vytažení zůstane suchá, je moučník upečený.
   Jak pomocí špejle poznat upečený moučník
7. Upečený moučník necháme zcela vychladnout. Poté ho nakrájíme na řezy a podáváme.

TIP: Borůvkové dobroty z různých druhů borůvek

Zveřejněno 30. 9. 2026