Kynuté meruňkové knedlíky
Kynuté meruňkové knedlíky jsou vláčné, nadýchané a plné šťavnatých meruněk. Tento tradiční český pokrm potěší svou jednoduchostí i skvělou chutí a je ideální k rodinnému obědu. Knedlíky podáváme posypané tvarohem a polité máslem.
Postup přípravy
Krok 1: Z odměřeného množství mléka odlijeme 100 ml a ohřejeme ho v mikrovlnné troubě tak, aby mléko bylo příjemně vlažné.
Krok 2: Vmícháme lžičku cukru, nadrobíme droždí, přidáme lžíci mouky a vymícháme řídké těstíčko. Kvásek necháme v teple vzejít zhruba 10-15 minut.
Krok 3: Do vzešlého kvásku přidáme hrubou mouku, zbylé mléko, zbylý cukr a špetku soli. Těsto pořádně zpracujeme a necháme asi 40 minut vykynout.
Krok 4: Meruňky očistíme, rozpůlíme a vypeckujeme.
Krok 5: Z těsta tvoříme lžící kopečky těsta, do kterých zabalíme ovoce.
Krok 6: Knedlíky vaříme ve vroucí vodě zhruba 10 minut. Uvařené knedlíky propíchneme vidličkou, aby z nich unikla pára.
Krok 7: Hotové knedlíky roztrhneme vidličkou, posypeme tvarohem, cukrem a polijeme rozehřátým máslem. Ozdobíme šlehačkou.
Zveřejněno 27. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté meruňkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkPD6
Moje poznámka
Kynuté meruňkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkPD6
Nejnovější recepty
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 5 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 6 hodinami
Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená švestková povidla
mahuska před 18 minutami
Plněné cukety
jijana před 26 minutami
Pečená červená řepa
Milumar před 1 hodinou
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 2 hodinami
Vepřová kýta na smetaně
Kristasek před 2 hodinami
Palačinky s džemem
Patoja před 3 hodinami
Vepřové s cuketou na kari
Lenka Sedlackova před 5 hodinami
Štrúdl na plech
maryea před 6 hodinami
Domácí actimel
Supermartin před 9 hodinami
Králičí stehna na leču
ivetsvobo před 9 hodinami
Suroviny:
droždí čerstvé,
mouka hrubá,
mléko,
cukr,
sůl,
meruňky,
tvaroh na strouhání,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (2)