Kynuté meruňkové knedlíky
Kynuté meruňkové knedlíky jsou vláčné, nadýchané a plné šťavnatých meruněk. Tento tradiční český pokrm potěší svou jednoduchostí i skvělou chutí a je ideální k rodinnému obědu. Knedlíky podáváme posypané tvarohem a polité máslem.
Postup přípravy
Krok 1: Z odměřeného množství mléka odlijeme 100 ml a ohřejeme ho v mikrovlnné troubě tak, aby mléko bylo příjemně vlažné.
Krok 2: Vmícháme lžičku cukru, nadrobíme droždí, přidáme lžíci mouky a vymícháme řídké těstíčko. Kvásek necháme v teple vzejít zhruba 10-15 minut.
Krok 3: Do vzešlého kvásku přidáme hrubou mouku, zbylé mléko, zbylý cukr a špetku soli. Těsto pořádně zpracujeme a necháme asi 40 minut vykynout.
Krok 4: Meruňky očistíme, rozpůlíme a vypeckujeme.
Krok 5: Z těsta tvoříme lžící kopečky těsta, do kterých zabalíme ovoce.
Krok 6: Knedlíky vaříme ve vroucí vodě zhruba 10 minut. Uvařené knedlíky propíchneme vidličkou, aby z nich unikla pára.
Krok 7: Hotové knedlíky roztrhneme vidličkou, posypeme tvarohem, cukrem a polijeme rozehřátým máslem. Ozdobíme šlehačkou.
Zveřejněno 27. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté meruňkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkPD6
Moje poznámka
Kynuté meruňkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkPD6
Nejnovější recepty
Pivní pomazánka s romadurem
Přidáno před 1 hodinou
Červené kari s rýží
Přidáno před 1 hodinou
Linecký koláč s marmeládou a oříšky
Přidáno před 2 hodinami
Jemné kynuté knedlíky plněné blumami
Přidáno před 15 hodinami
Čaj z fíkových listů
Přidáno před 17 hodinami
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Různé cukroví
Adri_ před 2 hodinami
Bagety s plným bříškem
Danna před 2 hodinami
Bebanáno pohár
Mexico před 16 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 20 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 21 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 21 hodinami
Bigos
[email protected] před 23 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 23 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius 2. 11. 2026 07:48
Banánové muffiny
Rradka 2. 11. 2026 07:02
Suroviny:
droždí čerstvé,
mouka hrubá,
mléko,
cukr,
sůl,
meruňky,
tvaroh na strouhání,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (2)